肉節(Theふわり)卵かけご飯(青空レストラン)レシピ・通販

満天☆青空レストランで、肉削り節(牛・豚・鶏)が登場!

青空レストラン10月13日の放送では、静岡の新名物・The Onikuが製造・販売する肉節「Theふわり 削り節ミート(肉の削り節)」が紹介!

Theふわり肉節(肉削り出し)

下記ページで、静岡・焼津かつお節の技術を肉に応用した肉節「Theふわり・肉節(肉削り節)」をまとめてありますので、良かったら御覧ください。

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Theふわり「肉節」卵かけご飯・レシピ

材料

  • Theふわり牛 適量
  • 卵黄 4個
  • ごはん 4膳
  • 青ネギ 適量
  • 醤油 適量

作り方(調理工程)

  1. お茶碗によそったごはんにTheふわり牛を乗せ、真ん中に卵黄を乗せる。
  2. 小口に切った青ネギを散らし、醤油を回しかけて出来上がり。

番組で紹介された浜名湖クレソン(肉節含む)料理レシピ一覧

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のお料理が番組で紹介されました。

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まとめ

満天☆青空レストラン(2018年10月13日(土)放送)の食材は、静岡県浜松市、浜名湖周辺のみで育てられる新菜園が栽培・販売する浜名湖クレソンです。

このページでは、満天☆青空レストランの番組内で振る舞われたレシピの材料や作り方のレシピの詳細を掲載しています。

浜名湖クレソンがメインでしたが、番組の後半で静岡の新名物であるTheふわり・肉節(肉削り出し)が紹介!

そのTheふわり牛を使った卵かけご飯のレシピです。
Theふわりは、かつお節のような肉の削り節(削り出し)です。
どんな料理にも合わせやすく、ふわふわしているので食べやすく、栄養満点なのが特徴。

満天☆青空レストランで紹介された美味の浜名湖クレソン料理レシピを随時、追加していきます。

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