鮎養殖業を祖業とし創業60年、現在は「あゆの店きむら」として鮎をはじめ、琵琶湖産水産物の佃煮、加工品の製造・販売を行う木村水産では、川魚の最高峰ともいわれる香魚の鮎の美味を全国にお届け！新商品「あゆの塩焼き　あらほぐし」を開発し販売スター...

めざましテレビで今年も開幕された下北沢カレーフェス142店舗のうち注目の店舗を紹介!! 注目のおすすめ店舗はどこ？ 下北沢カレーフェステバル2019年 今年は142店舗が参加！2019年10月10日（木）～22日（火祝）まで開催中です。 下北沢カレーフェスは毎年1...

めざましテレビの旬のグルメを紹介するコーナー「いのお飯」で、岡山県勝英特産「さくしゅう黒枝豆」が紹介されました。 さくしゅう黒枝豆は、黒豆の枝豆で、大きくてふっくら、甘みコクどれをとっても枝豆の一級品です。今回は、同じく岡山県産の牛肉「な...

所さんお届けモノです！で、白鳥久美子さんが山形県米沢市へ行き1万5,000本に1本の糖度22度くらいあるブドウと同じくらい甘い寅ちゃんネギを探します。 まず向かった先は昨年オープンしたばかりの道の駅・上杉の城下町「米沢」です。年間200万人以上が来場...

誰だって波瀾爆笑でゲストのフリーアナウンサー中野美奈子さんがコレさえあれば白飯何杯でもいけるという最強のご飯のお供を紹介しました。 中野美奈子さんが絶賛の白飯のお供は、梅干し専門店うめハチ「紀州しそ漬け梅」です。 うめ八・紀州しそ漬け梅　...

きょうの人生の楽園10/5放送は、長野県長野市でヘーゼルナッツの栽培をはじめ、生アイスのお店を開いた岡田浩史さん（59歳）と、奥様の珠美さんが主人公です。 岡田浩史さんは、故郷で新たな名産品を作りたいと思っていました。そして叶いました。長野県に...

いのお飯で紹介された旬の食材は長野県産ホワイトブナシメジです。 ぶなしめじは知ってたけど、ホワイトブナシメジは初めて。 グーグル検索してみてもホワイトブナシメジについて知りたい情報が書かれたWEBサイトやお店など見つからず。 1件知りたい情報が...

リメイクレシピ女王南極シェフの余り物を再利用して新たなメニューにしてしまうのが凄いと話題になってます。 リメイクレシピでヒルナンデスなどメディアで大ブレイク中なのが元南極地域観測隊の料理隊員でもあったレシピ本著者の渡貫淳子さんです。 悪魔...

ヒルナンデスで元南極地域観測隊の料理隊員である渡貫淳子さんが考案したリメイクレシピを紹介されました。南極地域観測隊の食事のルールとして食材を捨ててはいけないという。そこでのノウハウが詰まったとにかく無駄にしないというレシピ（残飯再利用レ...

悪魔のおにぎりを考案者で元南極シェフの料理人である渡貫淳子さんは食材を捨てれない無駄にできないといった南極ルールの時にリメイクレシピを考案し、その時に悪魔のおにぎりが完成。そんなリメイクレシピ本まで出しているプロ料理人渡貫さんがヒルナン...