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能登の岩海苔2020年1月25日（土）の青空レストランは石川県輪島市の天然岩海苔が紹介される予定です。 岩海苔ってよくテレビで取材しているのを見ると、すごく寒そうでしかも波にさらわれそうな危険な岩場で収穫していますよね。 しかも若い子ではなく、お...

へそ大根が青空レストランで登場。 堀田茜さんが掘った大根はとても大きい。宮城県南部で作られる大根を煮て干して凍らせて1ヶ月経てば出来上がり。 まるでヘソのような仕上がりになることからへそ大根と呼ばれている。 へそ大根を作っている「筆甫」とい...

2020年1月4日放送の日本テレビ「満天☆青空レストラン」は山梨県市川三郷町で穫れるニンジンを紹介！ただのニンジンではなく1メートルもある山梨県の伝統野菜である超長い人参「大塚にんじん」です。 驚くのは長さだけでなくとても甘い。注目するのは地元の...

日本テレビ系「満天☆青空レストラン」2019年12月28日放送の舞台は千葉県木更津です。 今回いただくのはかなり珍しい水牛の牛乳を使って作るモッツァレラチーズ！MCの宮川大輔さんもゲストのトレンディエンジェルのお二人も濃厚な水牛モッツァレラチーズを...

2019年12月21日放送の日本テレビ「満天☆青空レストラン」では茨城県水戸市で宮川大輔さんとアンジャッシュ児嶋一哉さんは今が全盛期のキムチ作りをします。袖まで唐辛子になって体験しました。こちらの会社で作るキムチは酸っぱくない日本人好みに仕上げた...

日本テレビ「満天☆青空レストラン」（2019年12月14日放送）では、千葉県にある創業嘉永7年（1854年）昭和39年、大村屋と飯田本店が合併し誕生した「ちば醤油」店のポン酢醤油が紹介されます。 今回は番組で登場した「ちば醤油 下総ぽん酢醤油」を中心にし...

日本テレビ「満天☆青空レストラン」（毎週土曜18時30分～19時00分12月7日放送）では、宮川大輔（芸人）さんと、りんごちゃん（ものまね芸人）が船の上で歌手の大友康平さんの曲「ff（フォルティシモ）を熱唱しながらゲスト出演。兵庫県赤穂市に位置する坂...

満天青空レストランは高知県中土佐町が舞台。運動するプロ向けに最適なタンパク質が豊富なターキー「しまんとターキー」です。 しまんとターキーは、四万十川上流の高知県中土佐町大野見地区（旧大野見村）で、50年前から飼育される国産七面鳥のことで、大...

青空レストランは武州の煮ぼうとうが紹介されます。紹介される会社は埼玉県深谷市にある大正7年創業の煮ぼうとうの新吉（しんよし）さんです。 麺は薄くて広い小麦の手打ち麺が特長で、埼玉県特産の深谷ねぎ、根菜類がたっぷり入った醤油味のつゆで煮込ん...

青空レストランで群馬県の谷川の雪サラミ番組スペシャルセットがお取り寄せ商品となりました。 青空レストランの「谷川の雪サラミ」お取り寄せ 谷川の雪サラミイタリア発祥の白カビサラミです。はもんみなかみ群馬麦豚を使った12ヶ月熟成の本格生ハムです...