【青空レストラン】しまなみリーフ・ジェノベーゼ(しまなみファーム)お取り寄せ通販 広島県尾道市因島

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青空レストランは、広島県尾道市因島で生産販売される農産物「しまなみリーフ」が取り上げられました。MC宮川大輔さん、ゲストの水卜麻美さん、3時のヒロインの福田麻貴さんもブランド牡蠣とのコラボ料理など絶品しまなみリーフの料理に美味いが止まりません。しまなみリーフにお肉を包んでかぶりつく!最高です。ロケ地は、しまなみファームです。

目次

しまなみリーフ(しまなみファーム)広島県尾道市因島

しまなみリーフ 広島県尾道市因島

しまなみリーフ(農薬不使用)しまなみファーム

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広島県尾道市の因島でしか栽培されていない、しまなみリーフ。
生で食べるとピリッとした辛みがありますが、火を通すと辛みがやわらかくなり、しっかりとした味わいです。
しまなみリーフ収穫時期
11月~3月までの冬野菜 

商品名 しまなみリーフ
農園 しまなみファーム
住所(生産地)〒722-2102 広島県尾道市因島中庄町1990-1

しまなみリーフを使った、ジェノベーゼや餃子、ソーセージなどの商品もあります。

しまなみリーフの味わいはアクがなく、さわやかな辛さ。
ギザギザかわいい見た目の辛みがあるのが特徴のしまなみリーフです。

しまなみファームのしまなみリーフは、化学肥料や農薬を使用していませんので、お子さんから大人まで安心して食べることができます。

しまなみリーフのこだわり

しまなみファームのしまなみリーフ 広島県尾道市因島
出典:しまなみファーム

1.広島・因島で栽培
因島の温暖な気候と太陽の恵みを受けて、露地栽培で伸び伸び育った葉物野菜しまなみリーフ。

2.農薬不使用
農薬や化学肥料は使っていません。
お子様も安心して食べられます。

3.高い栄養価
しまなみリーフには、食物繊維や葉酸、鉄分、ビタミンC、カリウムが豊富に含まれています。

しまなみリーフの味や食感、保存期間などの特徴

しまなみリーフは、鮮やかな緑色で料理を引き立てる見た目、味は、さわやかな辛み、シャキシャキ食感、そして保存期間が長いのが特徴の野菜です。

しまなみリーフを使ったしまなみファームの商品

しまなみリーフ(2個入り)参考価格500円(税別)
ピリッとした辛み、火を通すとさわやかな辛みに。
アクがなく食べやすい味が特徴です。

しまなみリーフソーセージ(5個パック)参考価格1,900円(税別)
お弁当のおかずとしてもおつまみとしてもぴったりのしまなみリーフをふんだんに練り込んだソーセージです。

しまなみリーフ餃子(4個パック)参考価格2,200円(税別)
瀬戸内海の広島県尾道市因島で育った、しまなみリーフをふんだんに使った餃子です。
しまなみリーフと豚肉の入った餃子は、野菜、豚肉、すべて国産です。
しまなみリーフの香り立つ味わい深い餃子です。

新発売
しまなみジェノベーゼ(30g/2種セット)参考価格1,650円
広島・因島産のしまなみリーフを使ったソースです。
オリーブオイルペーストと、ごま油ペーストの2種類の味があります。
栄養価の高いしまなみリーフを使用。
パスタ、ピザ、トーストにおいしく使えます。
また和食にもよく合います。
豆腐などに直接かけても美味しいです。

しまなみリーフの食べ方・レシピ

しまなみリーフのおいしい食べ方レシピ

・サラダ
・天ぷら
・パスタ
鍋にいれてサッと火を通して食べるのもオススメです。
いろいろなアレンジができます。

焼き牡蠣のしまなみジェノベーゼのせ 作り方

広島県産ブランド牡蠣「かき小町」を使った、しまなみジェノベーゼのせです。大きな牡蠣とジェノベーゼのベストマッチが絶品です。(しまなみファーム)

材料(2人分)
殻付き牡蠣(生食用) 大4個
しまなみジェノベーゼ 適量
ドライパン粉 15g
粉チーズ 5g
にんにく 適量

作り方
1.パン粉と粉チーズを混ぜる。
2.牡蠣の殻を開き、身を取ったら洗って水気を拭いて、深い方の殻に戻す。
3.ジェノベーゼソースと(1)のパン粉をかけて、200℃に予熱したオーブンで15~20分焼いて完成です。

しまなみリーフグリーンサラダ 作り方

しまなみリーフをシンプルにサラダに(しまなみファーム)

材料(2人分)
しまなみリーフ 1パック
アボカド 1個
フェタチーズ 少々
ドレッシング お好みで

作り方
1.ドレッシングは、オイル以外をボールで混ぜ合わせる。
2.その中に、少しずつオイルを入れながらよく混ぜ合わせる。オイルはお好みで。オリーブオイル・サラダオイルでも◎
3.アボカドは、カットしてレモン果汁と塩を少々まとわせる。
4.しまなみリーフは、水で戻し、しっかり水切りをする。
5.適量のドレッシングと合わせ味を調える完成です。

しまなみリーフの口コミ・レビュー・評判

実際にしまなみリーフを食べた方や購入された方のレビューです。

30代後半の方の主婦・女性の口コミ
小さい子供がいるので、しまなみリーフは農薬を使ってないので安心して食べさせられます。

40代前半の方の飲食店・店主 男性の口コミ
しまなみリーフは、シャキシャキ食感と鮮やかなグリーンが2週間続くので飲食店としては大助かりです。

40代後半の方の主婦・女性の口コミ
最近、お通じが良くなった。しまなみリーフを食べ始めたからかしら?

しまなみリーフの取扱店

レストラン
グランドホール
じゅりあん
寿乃
ペーパームーン
又来軒
ルリヲン
蓮華亭

スーパーマーケット
Aコープみやうち エブリィ(4店舗)
JAええじゃん尾道
SOGO
とれたて元気市
ナチュラルマーケットIKO
フレスタ(11店舗)
無印良品
やまさきショップ神島店

ホテル
鷗風亭(おうふうてい)
ベラビスタ
(2022年12月時点)

満天青空レストランは広島県尾道市因島のみ生産しているしまなみリーフを紹介しました。しまなみリーフを使った、しまなみジェノベーゼ、しまなみリーフ餃子、しまなみリーフソーセージなどの商品をしまなみファームでは販売してます。
※取り扱い商品、価格、取り扱い店舗などの情報は2022年12月時点のものです。

日本テレビ 満天☆青空レストラン 毎週土曜18時~19時放送
司会者 宮川大輔 今回のゲスト 3時のヒロイン 福田麻貴、水卜麻美(日本テレビアナウンサー)

しまなみファームのしまなみリーフ 広島県尾道市因島

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