青空レストラン（日本テレビ・2022年12が17日放送）は岡山県玉野市で生産販売されている小豆「備中夢白小豆」が取り上げられます。備中夢白小豆を使った白いあんバタートースト、絶品の小豆レシピにMC宮川大輔さんも「美味い」、ゲストのDAIGOさんも「SAS（白小豆好き）」と絶賛の備中夢白小豆料理です。
白いダイヤ「備中夢白小豆」岡山県玉野市
備中夢白小豆 岡山県産 送料無料
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Yahoo!ｼｮｯﾋﾟﾝｸﾞ在来種（備中白小豆）を品種改良し、大粒（長さ5.6mm）で風味や色合いなど、品質が格段に向上しています。
国内最高級の白餡の原料になります。
商品名 備中夢白小豆
生産地 岡山県
岡山県産 備中夢白小豆の特徴
備中夢白小豆の特徴
在来種（備中白小豆）を品種改良し、大粒（長さ5.6mm）で風味や色合いなど、品質が格段に向上しております。国内最高級の白餡の原料になります。
備中夢白小豆の栄養
小豆は大豆と違い脂肪分がほとんど含まれておりません。
糖質が主で100g中55gと大半を占めています。
たんぱく質も20gと牛肉とほぼ同じくらい含まれています。
備中夢白小豆の料理
製餡、小豆料理他。
備中夢白小豆の商品情報
名称 備中夢白小豆
産地 岡山県
賞味期限 収穫後2～3年を目安にお使いください。
保存方法 高温多湿、直射日光を避けて保存してください。
道の駅 みやま公園 岡山県玉野市
緑豊かな山々と瀬戸内海という自然に恵まれた岡山県玉野市のほぼ中央部、国道30号線に面した標高50～180メートルの緑に恵まれた場所に道の駅みやま公園はあります。
春は桜まつりで約7,000本の桜が堪能できます。
秋は紅葉、家族、友達、恋人と楽しめる道の駅です。
公園内には四季折々の花や木などが見られる散策ゾーン、パターゴルフ、わんぱく広場などのプレイゾーン、本格的な英国庭園の深山イギリス庭園などカップル、家族でも楽しめる見所いっぱいの施設です。
採れたて野菜や鮮魚を販売する直販コーナーでは、花・野菜・米など地元で穫れた農作物の販売や地元の特産品を購入することもできます。
またとれたての「あなご」はその場で焼きあなごとして販売しています。
焼きあなごを使った丼や、直販コーナーの新鮮野菜を使った料理を提供しているカフェも併設しています。
道の駅みやま公園・深山公園のFacebookでは、今回の満天☆青空レストランのテレビ番組の告知もあったので、備中夢白小豆を販売している、または備中夢白小豆を使った白餡の料理、備中夢白小豆を使った料理等が道の駅のレストランなどで食べられるのかもしれません。放送後にもう少し詳しく道の駅みやま公園から告知やお知らせがあるかもしれません。
| 店名 | 道の駅みやま公園 |
| 住所 | 〒706-0001 岡山県玉野市田井2−４４６４ |
| 電話 | 0863-32-0115 |
| 営業時間 | 8時30分～17時 |
| 定休日 | 火曜 |
| WEB | https://m-y.jp/ |
テレビ番組、満天青空レストランは岡山県玉野市で栽培される備中夢白小豆が紹介されました。備中夢白小豆は通販でお取り寄せできます。
日本テレビ 満天☆青空レストラン 毎週土曜18時～19時放送
司会者 宮川大輔 今回のゲスト
