青空レストランは兵庫県神戸市の神戸の海で育つ須磨海苔が取り上げられました。
すまうら水産が作る海苔がお取り寄せです。
年間3%しか採れない高級な海苔「須磨海苔」は抜群の口溶けです。
ゲストは小杉竜一さんです。
目次
須磨海苔をお取り寄せ
須磨海苔をお取り寄せ
須磨海苔の特徴は?
須磨海苔は大阪湾の豊富な栄養と明石海峡の潮の流れで他の海苔と比べてタンパク質、アミノ酸、カルシウムなどの栄養が豊富で、色が黒く、肉厚なのが特徴です。
年間3%しか採れないとても貴重な海苔です。
神戸市内で採れた新芽で作られた海苔の中で、ある一定以上の品質のものが須磨海苔です。
2007年に神戸市漁業協同組合が地域ブランドとして商標登録しました。
すまうら水産の直売所
JR須磨駅前の再開発に伴い2016年夏にすまうら水産直売所をオープンしました。地域の皆様に須磨海苔や神戸の海産物を私たち漁師の手で直接皆様にお届けします。(すまうら水産)
店名 | すまうら水産 直売所 |
住所 | 〒654-0055 兵庫県神戸市須磨区須磨浦通4丁目9 |
電話 | 078-731-5001 (営業時間内) |
営業時間 | 10時~17時 |
定休日 | 水曜(臨時休業あり) |
WEB | sumaurasuisan.jp |
すまうら水産 直売所 アクセス(地図)お店の場所はどこ?
満天青空レストランは兵庫県神戸市にある「すまうら水産」が販売する「須磨海苔」をご紹介しました。まずスーパーではお目にかかれないとても希少な海苔です。
日本テレビ 満天☆青空レストラン 毎週土曜18時~19時放送
司会者 宮川大輔 今回のゲスト
※一部画像はイメージ