満天青空レストランは、静岡県の浜名湖の地下水で育つ伸東ヒラメが取り上げられました。
静岡県浜名湖の地下水で育つ巨大ヒラメ。
弾力のあるモチモチの身を握り寿司、エンガワ握り寿司、しゃぶしゃぶ、肝炒めで堪能。アクアパッツァにしてもふんわり絶品料理に宮川大輔さん、中尾明慶さんも美味いが止まらない。
目次
伸東ヒラメ 伸東養魚 お取り寄せ
伸東ヒラメ 静岡県
【ふるさと納税】伸東ヒラメ旨味シリーズ 4種 詰め合わせ
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Yahoo!ｼｮｯﾋﾟﾝｸﾞ伸東養魚が浜名湖の地下水で育てる養殖ヒラメ「伸東ヒラメ」です。
商品名 伸東ヒラメ
会社 伸東養魚
住所 静岡県湖西市
伸東養魚が育てる伸東ヒラメは、浜名湖畔に面した所に会社があり、ヒラメの生育には地下浸透海水を使用しています。
敷地内の地下40メートルから汲み上げる地下浸透海水は、自然ろ過されて無酸素状態であることからほぼ無菌状態です。
そのおかげで寄生虫などもおらず、水温も年間を通して約19℃と変わらず、ヒラメの生育に大変適しています。
ストレスや病気の出にくい環境で育つヒラメは餌を食べる量も安定しているので、良質で美味しいヒラメをお届けできます。
伸東養魚は、魚の旨みを最大レベルに引き上げる仕立て、伸東ヒラメ×津本式究極の血抜きの公認店です。
池から水揚げしてすぐの一番活きの良いヒラメを仕立てています。
丹精込めて育てたヒラメを最高の状態でお客様にお届けご提供しています。
青空レストランでは、静岡県湖西市の浜名湖畔にある会社、伸東養魚が育てる養殖ヒラメ、伸東ヒラメをご紹介しました。伸東ヒラメは地下浸透海水で育つので無酸素状態の環境なので寄生虫などもおらず、安心安全な美味しいヒラメが食べられるということです。
日本テレビ 満天☆青空レストラン 毎週土曜18時～19時放送
司会者 宮川大輔 今回のゲスト 中尾明慶
