青空レストランで愛媛県宇和島市吉田で生産されるブラッドオレンジ（タロッコ）が紹介されます。愛媛県宇和島市で断崖絶壁に育つ柑橘（みかん）のブラッドオレンジはルビーのような真っ赤な実はとびきりの驚きの甘さで美味しいと評判です。
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Yahoo!ショッピング今回、青空レストランでは、宇和島ブラッドオレンジ業界でお馴染みのJAブラッドオレンジ栽培の部会長を務める児玉恵さんが出演します。
愛媛宇和島児玉恵さんのブラッドオレンジ（タロッコ）が紹介されます。
そしてLaSiQueさん専用のブラッドオレンジ（タロッコ）の畑も紹介されます。
ブラッドオレンジの生産者 児玉恵さん（愛媛県宇和島市）
地球規模での温暖化によって、本国・イタリア以上にブラッドオレンジ栽培に適するとされる好条件を手に入れた愛媛県南予地方。地域全体で290人以上が作るブラッドオレンジの栽培面積は18ヘクタールにのぼるが、結実している面積はわずか8ヘクタールに過ぎない。JAブラッドオレンジ栽培の部会長を務める愛媛県宇和島市の児玉恵さん。
児玉恵さんは25アールでタロッコ品種を栽培しています。
県内外の加工業者、生果、菓子原料、香料など加工分野での利用幅がある。
ブラッドオレンジについて
柑橘唯一の赤い果実のブラッドオレンジ。
インパクトのある真っ赤な果実です。
この赤い色はアントシアニンと呼ばれるワインなどに多く含まれるポリフェノールの一種です。
ブラッドオレンジの味は、コクのある甘さ、濃厚な香り、すっきりとした酸味と豊かな風味です。ブラッドオレンジには「タロッコ」と「モロ」という2つの代表される品種があります。出荷時期は、タロッコは3月～5月、モロは2月～3月が食べ頃です。
ブラッドオレンジの品種
- タロッコ（Tarocco）
スペインの「サンギネロ（Sanguinello）」が変異してできたとされるイタリアが原産地の「タロッコ（Tarocco）」です。
ブラッドオレンジの中でも有名な品種の1つ。
大きさはモロと比べて果実が大きい。
モロと比較して皮が薄く食べやすい。
店頭に販売されている果実は主にタロッコが多く出ている。
タロッコは3月～5月が食べ頃です。 - モロ（Moro）
コクのある甘さ、濃厚な香り、すっきりとした酸味と豊かな風味です。
ブラッドオレンジにはタロッコとモロという2種類の品種があります。
モロは2月～3月が食べ頃です。
ブラッドオレンジの生産地の宇和島について
2005年に輸入解禁されてから日本でも人気のブラッドオレンジ。
地球温暖化により地中海性気候に近づいた宇和海は、太陽とリアス式海岸の恩恵を授かる宇和島はイタリアシチリア島が原産地のブラッドオレンジを生産するのに適した土地となりました。
ブラッドオレンジ産地の宇和島は、年間平均気温16～17度で四季を通じてとても温暖な気候となっています。宇和海に面した西側は、入り江と半島が複雑に交差するリアス式海岸が続いています。宇和島の気候や地形を生かし陸では、みかん栽培、海では真珠、タイ、ハマチの養殖が盛んです。
宇和島ブラッドオレンジの直売所（道の駅）
直売所や道の駅を探しました。
道の駅にはその土地の農産物が販売されていることが多いのでその地域の道の駅では様々な農産物が手に入ると思います。
直売所で探すと、宇和島市には、「きなはいや」さんがヒットします。
「きなはいや」は「きなはい屋」の2つがヒットしました。
「きなはいや」は「来てください」という方言です。
道の駅 みなとオアシスうわじま・きさいや広場は愛媛県宇和島市弁天町1-318-16にあります。こちらの道の駅では、レストランや、宇和島の地域特産物を販売している直売所があります。大番・唐饅頭をはじめとする銘菓、いりこ・ちりめん・真鯛スモークなどの海産物、米所三間町のお米、地酒、宇和島の特産品を多数品揃え、HPを見ると、みかん（柑橘類）があるので、きっとブラッドオレンジを販売している感じはします。なんたって宇和島の農産物特産品を販売しているのですからブラッドオレンジは外せないと思うので、時季さえあえは農産物直売所にブラッドオレンジやブラッドオレンジジュース、ブラッドオレンジ加工品はあるのではないかと推測します。
その後の調べた結果、ブラッドオレンジジュース（販売者 夢工房（株）（株）玉津柑橘倶楽部 フルーツランドきさがた 名門サカイ（株） JAえひめ南 直販課）の販売していました。
ちなみに宇和島市ではないけれど、こちらの道の駅も紹介
道の駅 きなはい屋は、愛媛県西予市城川町下相1008-1にあります。
こちらの道の駅では、農産物加工（主力製品の和栗加工品を中心に四季折々の農産物を加工している施設）、ハム・ソーセージ製造（伝統的なハム・ソーセージ造りにこだわるドイツ・マイスターにより直伝の技を習得し、安全で美味しい製品づくりのために、主原料肉を愛媛県産にまとめたハム・ソーセージ加工している施設）、道の駅 きなはい屋（地元の新鮮野菜をはじめ、自社オリジナル商品や農家、加工グループによる手作り商品を販売している施設）があります。
まとめ・感想
今回の満天★青空レストランのテレビ放映では、愛媛県宇和島市で栽培生産販売される柑橘（オレンジ）ブラッドオレンジが紹介されました。美味しいブラッドオレンジを使った料理レシピも紹介し存分に堪能しました。こちらではブラッドオレンジの通販や道の駅、直売所などを調べてみました。参考にどうぞ。
日本テレビ 満天★青空レストラン 毎週土曜よる18時30分から放送
宇和島の断崖絶壁で育つ甘み抜群のブラッドオレンジは、魚介や肉とも相性抜群、極上ソースで頂くタコのカルパッチョ、スペアリブのブラッドオレンジ煮込み、ピスタチオのタルト、セミドライのブラッドオレンジを使ったピザを堪能しました。
MC 宮川大輔 今回のゲスト 相席スタート
