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2019年8月10日放送の満天青空レストランは北海道二海郡八雲町から北海道北里大学が育てる究極の赤身肉が紹介されます。 大自然の中で牧草を食べて育ったグラスフェッドビーフの北里八雲牛で、輸入穀物飼料を一切使用せず、牧場内の牧草をはじめ100％自給粗...

2019年8月3日放送の満天青空レストランは高知県須崎市で3メートルという巨大な野菜リュウキュウを紹介！煮て良し炒めて良しの野菜で、すき焼き風炒め、カニ汁など料理レシピが続々登場です。 リュウキュウ？本州ではそうそう聞いたことない野菜ですが、高...

2019年7月27日放送の満天青空レストランは真夜中の島根県出雲市で、ねらうは旬のトビウオ！ しかし激ムズなトビウオすくいで奮闘します。 なんとかとったあとは、絶品アゴだしでつみれ汁、八宝菜、そうめんなどの定番料理レシピからアイデア料理まで数々登...

満天☆青空レストランで空港養蜂場ビーガーデンで採れる純度100％の空港はちみつが紹介される予定です。 島根県益田市で空港で作られるという「空港はちみつ」です。空港蜂蜜で作るフレンチトースト、ハニーチキン、カルパッチョ、ピザなど蜂蜜フルコースの...

青空レストランで山梨県笛吹市のブドウ果汁を使った笛吹マスタードを紹介！芳醇な国産マスタードで作るチキン南蛮やポテトサラダ、焼きそばの普通のメニューも山梨マスタードでおいしくアップデートでワンランク上の味わいに。宮川大輔さん、ゲストのNEWS...

満天☆青空レストランは、栃木県宇都宮市で「ねぎにら」をいただきました。 番組で紹介された「ねぎにら」は、ネギの旨味とニラの香りのいいとこどりの野菜で、栄養価も高く最強食材ともいわれている「ねぎにら」です。 レシピとしては、餃子や海鮮炒め、ス...

満天☆青空レストランで、ゴボウの概念を変える、驚きの甘さ＆柔らかさの夏ゴボウを群馬県伊勢崎市からお届け。 なんとその甘さは驚きの糖度16度超え。炭火焼き、ピザ＆ポタージュ＆メンチカツ、そしてクセなって箸が止まらない、すっぱい＆辛いスパイシー...

青空レストランで、静岡県浜松市で生産されるジャガイモ「三方原馬鈴薯」が紹介されるということで、三方原馬鈴薯について特徴や食感、料理レシピやお取り寄せを調べてみました。 じゃがいも（馬鈴薯・男爵）の産地といえば、北海道（帯広市、網走市、芽室...

2019年6月8日放送の日本テレビ「満天☆青空レストラン」は、甘み最高潮の陸奥湾の絶品ホタテが紹介されました。 青森県野辺地町でいただくのは「ホタテ」、地元料理からおせちに入る逸品の握りやマヨ軍艦に味噌貝焼き、クリーム煮、完熟牡蠣のオイスターソ...

2019年6月1日放送の日本テレビ「満天☆青空レストラン」で、宮川大輔さんとゲストあばれる君さんが向かった所は佐賀県太良町。今回は有明海でコハダを釣ります。釣り方は投網（とあみ）による漁を体験。 さすが名人は綺麗に網が広がり投げる姿も美しいです...