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黒味噌（秋田県湯沢市/老舗：石孫）が青空レストランで特集！ 満天☆青空レストラン（2018年10月27日放映）では、秋田県湯沢市にある味噌・醤油製造所の明治・大正期に建造され文化財の蔵で「天杉の木樽」で仕込む、昔ながら古来製法の石孫本店の熟成1年目...

青空レストランは、秋田県湯沢市で黒味噌・醤油が登場！ 満天☆青空レストラン10/27放送は、かまいたちと宮川大輔が秋田県湯沢市で黒味噌ができる工程を見学。 黒味噌を使った絶品料理に「うまーい」が止まりません。 石孫本店は、明治から大正に建てられた...

満天☆青空レストランは、秋田県湯沢市で伝統調味料の栄養満点の黒味噌を特集！ 青空レストラン10月27日放送は、秋田県湯沢市で出会った食材は、強い甘味と独特の風味が特長の3年熟成の黒味噌！かまいたち（芸人）と宮川大輔は黒味噌が製造される様子を見学...

満天☆青空レストランは香川県三豊市仁尾町で養殖されるオリーブ車海老が紹介！ 青空レストラン10/20放送は、香川・仁尾にお邪魔し、小豆島オリーブを混ぜた餌で育つという「仁尾産商」のオリーブ車海老が登場！ 香川県の地場資源である小豆島のオリーブで...

※多数のお問い合わせありがとうございます。 「青空レストランおせち」については青空レストラン公式ショップにお問い合わせください。 下記におせちについて追記しましたので、そこから青空レストランのショップへ飛べるようにリンクも貼ってありますので...

満天☆青空レストラン10/13では、静岡県浜松市の食材・浜名湖クレソンが登場！ 今回の青空レストランは新菜園で生産・購入できる「浜名湖クレソン」が主役です。 クレソンと言えばパセリと同じようによくお肉の料理の上にのっかてる飾り付けみたいに扱われ...

満天☆青空レストランで浜名湖クレソン（農園：新菜園、場所：静岡県浜松市・浜名湖側）が紹介！ 今回の青空レストランは静岡県浜松市で旬の話題の食材を取り上げます。 その食材は浜名湖クレソン！ 苦味と辛みがおいしい肉の付け合せとしてよく見かけるク...

満天☆青空レストランは新菜園の浜名湖クレソンが登場！ 10/13の青空レストランは、静岡市浜松市の浜名湖周辺で生産されている浜名湖クレソンが紹介！ さまざまなクレソンのレシピが登場！材料や作り方（調理方法）の詳細です。 浜名湖クレソンってなに？ ...

満天☆青空レストランで、肉削り節（牛・豚・鶏）が登場！ 青空レストラン10月13日の放送では、静岡の新名物・The Onikuが製造・販売する肉節「Theふわり　削り節ミート（肉の削り節）」が紹介！ Theふわり肉節（肉削り出し） 下記ページで、静岡・焼津かつ...

満天☆青空レストランは、静岡県浜松市が舞台。 きょうの青空レストラン（2018/10/13）放映は、新菜園が栽培・販売している浜名湖クレソンが紹介！ 続々とおいしい料理が登場！材料や作り方（レシピ）の詳細です。 浜名湖クレソン（新菜園）とは？ 浜名湖ク...