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2026年3月14日放送の「満天☆青空レストラン」の舞台は、千葉県柏市。今回の極上食材は、フランス原産の希少な「サボイキャベツ（ちりめんキャベツ）」です。 網目状に縮れた葉が美しく、宮川大輔さんも「うまい！」と絶賛したその味は、これまでのキャベツ...

2026年3月7日（土）放送の「満天☆青空レストラン」は、千葉県いすみ市が舞台。今回登場する極上食材は、かつてのあわびの名産地・大原で復活を遂げた「陸上養殖あわび」です。 ゲストのぼる塾（きりやはるか さん、あんり さん、田辺智加 さん）の3人も、...

2026年2月28日の放送では、千葉県千葉市緑区の土気（とけ）地区で代々受け継がれてきた「土気からし菜」が主役です。ゲストに風間俊介さんを迎え、鼻を突き抜ける強烈な辛みと、300年の歴史が紡ぐ絶品料理の数々が紹介されます。 300年守り抜かれた幻の刺...

2026年2月21日放送の「満天☆青空レストラン」は、神奈川県藤沢市からお届け！ゲストにはなんと、世界の名優・渡辺謙さんと、名バイプレイヤーの滝藤賢一さんが登場します。 お二人は衝撃を受けた食材は、まるでフルーツのような香りと甘さを持つ人参「アロ...

2026年2月14日放送の「満天☆青空レストラン」は、愛知県豊川市で生産されるブルーベリー「クリスピーベリー」が登場します。ゲストにガクテンソク（よじょう、奥田修二）さんを迎え、これまでの常識を覆す次世代フルーツ「クリスピーベリー」を堪能します...

2026年2月7日放送の「満天☆青空レストラン」は、千葉県いすみ市で今が旬の「寒ビラメ」を特集！冬の荒波で育った極上のヒラメを堪能しました。 ゲストには、三代目 J SOUL BROTHERSの山下健二郎さん**が登場。釣り好きで知られる山下さんと宮川大輔さんが...

毎週、日本全国の厳選された食材を紹介する「満天☆青空レストラン」。2026年1月31日の放送では、福島県郡山市を舞台に、驚異的な糖度を誇る「レジェンドほうれん草」が紹介されます。 「ほうれん草がこれほどまでに甘くなるのか」と、MCの宮川大輔さんも思...

2026年1月24日放送の「満天☆青空レストラン」の舞台は、京都府亀岡市。ここで作られている「たま豆腐」が今回の主役です。 MCの宮川大輔さんとゲストの錦鯉さんがその濃厚な味わいに驚愕した、話題の逸品を深堀りします。 「たま豆腐」の特徴｜元エンジニ...

2026年1月17日放送の日本テレビ「満天☆青空レストラン」。今回は舞台は、冬の味覚の宝庫・静岡県浜松市の浜名湖です。 MCの宮川大輔さんとゲストの宮澤エマさんが出会ったのは、これまでの牡蠣の常識を覆す、その名も「八木田（やぎた）オイスター」です。...

2026年1月10日（土）の「満天☆青空レストラン」の放送で訪れたのは、埼玉県越谷市。そこで出会ったのは、一見すると巨大な白菜、しかし中身は別格の旨みを秘めた伝統野菜「山東菜（さんとうさい）」です。 「これ、本当に白菜！？」と驚くこと間違いなしの...