出典元：日テレ青空レストラン 2020年2月1日（土）放送の日本テレビ「満天☆青空レストラン」で、東京都立川市の地下で栽培されている「うど」が取り上げられる予定です。 宮川大輔さんがなにやら穴の中から顔を出してます。なんか楽しそう。 そのまま穴の...

ZIP!朝ごはんジャーニー（マーティンさんが各地の朝ごはんを探す旅）で、奈良県のおいしい朝ごはんとして明治36年創業の柿の葉寿司専門店「柿の葉すし本舗たなか」さんが取り上げられました。 皇室献上もしたことがある創業当時の味を守り続ける老舗です。...

最近ハマってるのが「塩」とうとう塩をちょびっと付けて天ぷらを食べるようになってしまった（笑） 今日の所ジョージさんの番組「所さんお届けモノです」で紹介された塩なんですが、塩と言っても万能調味料の出汁塩で、それがすごくおいしそうなんですよね...

2020年1月24日（金）日本テレビ系「ヒルナンデス」で放送された包丁も火も使わない1人前カレーの作り方をご紹介します。教えてくれるのは生放送初デビューのカレー芸人・桑原和也さんで芸人界のカレー王子と呼ばれる35歳男性です。 桑原さんはカレー店での...

ZIP!朝ごはんジャーニーでは、奈良県桜井市にある池利さんの飲食店の三輪素麺茶屋・千寿亭で三輪そうめんをいただきます。 三輪そうめん池利170年前の嘉永3年、初代の池田利平氏がそれまでの技術をさらに研究・発展させ、そうめんの製造を始めたのが池利の...

能登の岩海苔2020年1月25日（土）の青空レストランは石川県輪島市の天然岩海苔が紹介される予定です。 岩海苔ってよくテレビで取材しているのを見ると、すごく寒そうでしかも波にさらわれそうな危険な岩場で収穫していますよね。 しかも若い子ではなく、お...

今日は日光のゆばを求めて日光の駅前で聞き込み。 日光ゆばはどんな感じですか？ 駅前のお店の方に聞くと、「すごくなめらか。トロトロとしたなめらかさ」と美味しいと絶賛。 日光市の名物「ゆば」日光駅の周辺には特製ゆば丼、日光ゆばなどの看板を掲げる...

朝外食をする人が増えています。表参道にも朝から行列が出来ています。 出典元：パンとエスプレッソと 行列のできるお店はパンが凄くおいしいパン屋さん「パンとエスプレッソと」さんです。 洗練されたスタイリッシュな外観とオシャレな店内で食べる食事は...

出典元：ふるさとカフェ矢塚分校 標高700メートルにある廃校「矢塚分校」が、地元の方たちの手で、ふるさとカフェとしてオープン。 ここで食べられるカフェメニューに使われる食材は標高700メートルで採れる新鮮な野菜です。大自然の山の空気と一緒に食べ...

へそ大根が青空レストランで登場。 堀田茜さんが掘った大根はとても大きい。宮城県南部で作られる大根を煮て干して凍らせて1ヶ月経てば出来上がり。 まるでヘソのような仕上がりになることからへそ大根と呼ばれている。 へそ大根を作っている「筆甫」とい...