青空レストラン– category –

きょうの青空レストランは、年に一度の新米スペシャル！四国から高知県四万十川が育む幻の米をテレビ初公開！さらに美味しいお米の炊き方も伝授します。 高知県四万十川町の幻の新米とは、「四万十厳選にこまる」というブランド米です。 JA高知県四万十支...

日本テレビ「満天　青空レストラン」は、山口県下松市笠戸島で養殖されている笠戸ひらめが紹介されます。 笠戸ひらめの養殖は瀬戸内海国立公園に位置する笠戸島の中にある下松市栽培漁業センターです。 育てた魚介類の多くは下松市民に還元されていて、中...

日本テレビ「満天　青空レストラン」は岩手県下閉伊郡山田町の三陸の新名物「赤皿貝（あかざらがい）」を宮川大輔さん、ゲストの阿部亮平さんと宮舘涼太さん（Snow Man）がご紹介します。 この投稿をInstagramで見る 満天☆青空レストラン(@aozora_official...

日本テレビ「青空レストラン」で京都府京丹後市の「京たんくろ和牛」が紹介されます。 京たんくろ和牛短角牛の赤身の美味しさと、黒毛和牛のサシの美味しさを良いとこどりした和牛です。 地域が元気になるようにと生産者の日本海牧場さんと京都市内の焼肉...

今日の青空レストランは千葉県のパクチーです。 今までパクチーは紹介されてますが、今回のは千葉県八千代市で栽培されている根っこまで食べられるパクチーです。 PAKUCI SISTERS（パクチーシスターズ）というフレッシュパクチーペーストと新鮮パクチーを...

日本テレビ「満天☆青空レストラン」で東京都国分寺市で栽培される「谷中ショウガ」が紹介されました。 この投稿をInstagramで見る 満天☆青空レストラン(@aozora_official)がシェアした投稿 - 2020年 8月月20日午後9時06分PDT ゲストは井ノ原快彦さん。イノ...

日本テレビ「満天☆青空レストラン」は福井県小浜市にある、とば屋酢店で生産されている壺之酢が紹介されます。 とば屋酢店は、酢を造り続けて300年の米酢の醸造元で、壺を使った伝統製法でお酢をつくる老舗店です。 この投稿をInstagramで見る 満天☆青空レ...

日本テレビ「満天★青空レストラン」で愛知県豊橋市の鳥市精肉店の「あいち鴨」が紹介されます。 数々の名店が注目している鴨があいち鴨です。ファーストクラスの機内食にも採用されている本物です。 その美味しさにはMCの宮川大輔さん、ゲストのロッチ中岡...

青空レストランは山梨県富士河口湖町の巨大生キクラゲが紹介されます。 本当にキクラゲなのかびっくりするほど大きい。肉厚でプリプリとしたジャンボサイズに宮川大輔さん、勝地涼さん、塚地武雅さんも驚いてました。 そしておいしいキクラゲ料理に美味い...

青空レストランは琵琶湖の稚鮎「氷魚」が紹介される予定です。氷魚（読み＝ひうお）は琵琶湖の冬の特産品でこの時期を楽しみに待っている人が多い。氷魚は見た目がクリアーで氷のように透き通った魚です。 春：コアユ旬：3～8月独特な旨みを一口で味わえる...