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今回のZIP! 日本全国うまいもんジャーニーで、福井県奥越特産 九頭竜まいたけを紹介した。 楽天市場の福井くいしんぼ　楽天市場店　九頭竜まいたけが売上ランキング1位になるなどいま注目の商品です。 昇竜マイタケ（九頭竜まいたけ）は、標高1000メートル...

今回のノンストップの笠原将弘のおかず道場で、ササミをダシと具にダブル使いして上品な味わいに「モズクうどん」のレシピを紹介した。 イメージ 笠原将弘のおかず道場 笠原将弘さんが教える、簡単なのに本格味の和食がつくれるプロならではのコツを紹介す...

今回のノンストップの笠原将弘のおかず道場で、缶詰の旨味を最大限に生かした手軽なごちそう「サバ缶トマトグラタン」のレシピを紹介した。 イメージ 笠原将弘のおかず道場 笠原将弘さんが教える、簡単なのに本格味の和食がつくれるプロならではのコツを紹...

今回のノンストップの笠原将弘のおかず道場で、すがすがしい香りが広がる感動の炊き上がり「新ショウガの炊き込みご飯」のレシピを紹介した。 イメージ 笠原将弘のおかず道場 笠原将弘さんが教える、簡単なのに本格味の和食がつくれるプロならではのコツを...

今回のノンストップの笠原将弘のおかず道場で、甘酢とほろ苦さが食欲をそそる初夏の味「シシトウのさっぱり酢豚」のレシピを紹介した。 イメージ 笠原将弘のおかず道場 笠原将弘さんが教える、簡単なのに本格味の和食が作れるプロならではのコツを紹介する...

今回のヒルナンデスでは料理研究家リュウジさんの夏のヘルシーレシピが登場した。簡単なのに奥深い味わいのカロリー半分もやしカルボナーラと悪魔の壺もやしのレシピを紹介する。 料理研究家リュウジ SNS総フォロワー数510万人の人気の料理人。レシピ本も...

今回の青空レストランは、松本農園さんの大きなニンニク「吉野ガーリック」が登場します。 通常のニンニクの5倍ほどあるジャンボニンニク。でも匂いは半分以下という特徴を持っている。 ニンニク特有のニオイが少ないからホクホクのホイル焼き、スライスし...

今回の青空レストラン（日本テレビ）は、「茨城県　カリカリ梅」が紹介されます。芸人の三四郎さんが初出演。MCの宮川大輔さんと三四郎さんが茨城県を訪れ、江戸時代から栽培される白加賀梅をカリカリ梅にする工程を見学した。カリカリ梅のおにぎり＆つみ...

今日のめざましテレビの「いのお飯（伊野尾慧さんのが全国のグルメを紹介して生産者を応援するコーナー）」で、徳島県ブランド地鶏「熟成阿波尾鶏（あわおどり）」を紹介しました。 阿波尾鶏とは、徳島の地鶏で阿波尾鶏は全国の地鶏の中で生産量日本1位で...

満天青空レストランでは昆布だけを食べて育つ兵庫県美方郡香美町のアワビが紹介されます。番組ではMC宮川大輔とお笑いコンビのマヂカルラブリーが肝まで美味しい絶品アワビを堪能します！ 番組で紹介されたアワビは「美嶋丸 エゾアワビ」です。美嶋丸さん...