今回のマツコ有吉かりそめ天国は大好物ワンタンの美味しい店TOP3を紹介した。
有識者のラーメン評論家 大崎裕史さん、ラーメン官僚 田中一明さん、ラーメンYouTuber SUSURUさんがワンタンの美味しいラーメン店を選抜した。
巣鴨 麺創庵 砂田
醤油ベースと縮れ麺が特徴の白河ラーメンの店。
手打ち手揉み麺に厳選した銘柄鶏を中心に厳正な温度管理のもとで炊き上げたコクと旨みたっぷりのスープと、炭火で吊るし焼きした香ばしいチャーシューが特徴的な中華そば。
ワンタン麺と中華そばしかないワンタンにこだわっているお店です。
目次
極薄皮のワンタン麺
ワンタン麺 価格980円
スープに溶けないギリギリの超極薄のワンタン。
作り置きだと溶けるので注文を受けてから作るというこだわり。
スープを練り込んだ餡。
その餡を包むのは極薄の皮。
麺創庵 砂田 東京都豊島区巣鴨
| 店名 | 麺創庵 砂田 |
| 住所 | 〒170-0002 東京都豊島区巣鴨４丁目２４−６ 富士ビル 12 |
| 電話 | |
| 営業時間 | 11時～17時 |
| 定休日 | 水・木曜 |
| WEBサイト |
