青空レストランは新潟県新潟市で栽培される越冬フルーツトマトが紹介されます。
ロケ地はSOGA FARM(曽我農園)で、越冬トマトを作る会社です。
新潟県で越冬トマトを栽培している会社。
フルーツトマトの専門の農家です。
SOGA FARM 越冬トマト
新潟県は雪国。
雪国の冬を乗り越え甘さが極まる越冬トマトです。
トマトの産地は新潟市北区濁川地域。
祖父の代から50年続くSOGA FARMがフルーツトマトを手掛け始めたのは1990年代で、「大きくて形の良いトマトが求められた時代に出荷できずにいたトマトを食べたらフルーツみたいに甘かった」という噂を聞きつけほかの農家に先駆けて栽培を開始した。
越冬トマトはファースト系と呼ばれる希少品種。
トマトは赤く、おしりはとんがり、小ぶりで味は濃く深いのが特徴です。
越冬トマトは名の通り夏ではなく、寒暖差が激しい冬から春に栽培する。
日照時間が少ない時期なので長い時間をかけて生長する。
多くは生産できないのでとても希少なトマトです。
お取り寄せは、SOGA FARMのWEBサイトより購入可能です。
越冬トマトやトマトジュース、トマトケチャップソースなどの販売。
越冬フルーツトマト 参考価格6,000円
糖度9~13℃(目安)
注文順に発送
越冬トマトジュース 参考価格5,000円
越冬トマト100%のトマトジュースです。
越冬フルーツトマトケチャップ 参考価格3,000円
砂糖を使用せず野菜の甘みだけで作ったケチャップ。
季節限定 秋トマト詰め合わせ 参考価格3,500円
11月~12月のトマトも果実がしまって甘くなる。
SOGA FARM 直売所 新潟県新潟市北区木
SOGA FARMさんの直売所ではフルーツトマト、ジュース、ケチャップを販売しています。道の駅は近くになく、SOGA FARMさんには直売所があるので道の駅にはどうでしょうね?少し保存ができるトマトジュースやケチャップはもしかしたらあるかもしれません。近くの道の駅だと「道の駅ふるさと村」があります。
店名 | SOGA FARM 直売所 |
住所 | 〒950-3304 新潟県新潟市北区木崎1799 |
電話 | 025-311-7729 |
営業時間 | 平日 9時~12時 土日 9時~15時 |
定休日 | 水曜 |
WEBサイト | SOGA FARM |
SOGA FARM アクセス(地図)場所はどこ?
まとめ・感想
今回の青空レストランの放映では新潟県新潟市北区の雪国で越冬トマトを栽培するSOGA FARM(曽我農園)さんが紹介されました。曽我農園、越冬トマトについて、通販、お取り寄せについて、直売所について調べてみました。
日本テレビ 満天☆青空レストラン 毎週土曜18時30分から19時放送
MC 宮川大輔 今回のゲスト 広末涼子