ほぼ干しぶどうの絶品ぶどうパンとぶどうパンのラスクのお店 舞い鶴 東京都文京区湯島

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所さんお届けモノです!で、新井恵理那さんが本気でハマっているお取り寄せグルメが紹介されました。
新井恵理那さんがお取り寄せしてまで食べているものはとても興味がありますね。
紹介したのが食通芸能人も通う干しぶどうが溢れる絶品パンです。
この干しブドウたっぷりのパンを作って販売しているお店は東京都文京区湯島にある「舞い鶴」さん。

舞い鶴(パン屋)

昭和55年創業の老舗パン店。
舞い鶴さんの名物パンは、連日売り切れになる「ぶどうパン」です。

梅村かおりさん

目次

舞い鶴のおすすめ人気パン「ぶどうパン」

干しぶどう入れすぎ!ぶどうパン 舞い鶴 東京都文京区湯島
出典:舞い鶴

ぶどうパン(大)価格850円

切ったらすごいパンです。
パンを切って見ると、なんとパンの半分以上が干しぶどう。
パンに干しぶどうを練り込んでいるわけではなく、干しぶどうを包むようにパン生地を巻いて焼くから切った時に干しぶどうがポロポロと落ちることもあるたっぷり贅沢干しぶどうパンです。

生地に入れるぶどうの量は一般の5倍です。
食通で知られる中尾彬さん、松平健さんなど一流芸能人も買いに来るぶどうパンです。

お取り寄せにピッタリ!ぶどうパンの進化系「ぶどうパンのラスク」

ぶどうパンのラスク 舞い鶴 東京都文京区湯島
出典:舞い鶴

ぶどうパンのラスク 価格450円

ぶどうパンをもっと手軽に食べてもらえるようにとラスクにしたものです。
魔法の粉をかけておいしくなっている。

ラスクに使う魔法の粉とは、アイゼラ・カラマンデルというドイツの砂糖です。
アイゼラ・カラマンデルは、焼くと表面がキャラメリゼのようにパリパリになる。

歯応えが普通のラスクとぜんぜん違う。
しっとり感があるラスクで、ラスクとケーキの間くらいの食感です。

喫茶スペースありでぶどうパンセット(コーヒー)も楽しめる。

カフェも出来る喫茶スペース(イートインスペース)がある。
カフェ・ランチメニューとして、コーヒー、トーストセットなどがある。

コーヒー 価格410円
トーストセット 価格510円
ぶどうパンセット(コーヒー付き)価格510円

舞い鶴 東京都文京区湯島

店名ぶどうぱんとコーヒーの店 舞い鶴
住所〒113-0034 東京都文京区湯島3丁目33−9
電話03-3836-5406
営業時間10時~18時
定休日日曜・祭日
WEBサイト舞い鶴

舞い鶴 アクセス(地図)場所はどこ?

干しぶどう入れすぎ!ぶどうパン 舞い鶴 東京都文京区湯島

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