【青空レストラン】和からしマスタード（鈴木農場）お取り寄せ　新潟県魚沼市

2024年6月15日放送の「満天☆青空レストラン」で紹介された「和からしマスタード」は、新潟県南魚沼市にある「鈴木農場」が製造販売する商品です。豪雪地帯である南魚沼の雪解け水を利用し、自社で育てた作物を中心に、様々な商品を手掛けています。

「辛いマスタードってあんまりないよね？」そんな一言から鈴木農場ではマスタード作りをスタートしました。種から栽培したこだわりのブラウンマスタードを使用した「和からしマスタード」は爽やかな辛味が味わえます。

お取り寄せにもなっている和マスタードの商品詳細

和からしマスタード
鈴木農場で栽培したブラウンマスタードを使用し、ピリッと辛味のある日本食向けのマスタードです。種本来の味をお召し上がりいただけるように種、酢、塩、砂糖だけのシンプルな材料で作ったマスタードです。

SMOKE和からしマスタード
燻製されているので、お料理と混ぜ合わせるだけで燻製の香りをお料理にプラスできます。特にポテトサラダと相性が良く、混ぜ込むより最後に上からかけるのがおすすめの食べ方です。

ふわり燻製香るSMOKEマヨネーズ
生野菜との相性抜群です。スティック野菜やサンドイッチにお使いいただけます。

以下の通販サイトでも販売していました。

鈴木農場の情報

店名：鈴木農場
住所：新潟県南魚沼市大月1200-4
電話：025-788-0908
営業時間：月曜から日曜の10時～17時

店頭販売情報
鈴木農場の「和からしマスタード」は、店頭・通販でも購入可能です。また、浦佐にある越後ワイナリーと、アグリパーク八色、南魚沼の道の駅等で販売されています。
※現在、取り扱いが終了している場合もありますので直接お店にご確認ください。

以上、新潟県南魚沼市にある鈴木農場の和からしマスタードについての情報でした。おいしい料理と共にぜひお楽しみください。