ズムスタで、季膳味和の贅沢「和風ローストビーフ茶漬け」が登場！
2019年2月23日放送の日本テレビ「ズームインサタデー」は、四季折々の味覚を全国からお届け「アレ食べたいなぁ」といえば何でも叶う食堂が今日も開店！
お取り寄せグルメコーナーおいしいものはシアワセ「きょうナニ食べたい食堂」で、今回のおいしいもの「食べたいもの」候補は？
お肉が食べたい！
- ローストビーフ
- ハンバーグ
- やきとり
今回選ばれた食材（料理・レシピ）は、ゲストの高見沢俊彦さんも大好きなお肉「ローストビーフ」を使った「ローストビーフ茶漬け」に決定！
東京中野区にある仕出し料理専門店「季膳味和」のお取り寄せ商品「和風ローストビーフ茶漬け」です。
- 和風ローストビーフ茶漬け（季膳味和）1食1,080円
国産黒毛和牛「和風ローストビーフ茶漬け」（お店：季膳味和）通販・お取り寄せ
Yahoo!ショッピング、Amazon（セット）・楽天市場（セット）で、季膳味和（ときぜんみわ）の和風ローストビーフ茶漬けが販売してます。
※掲載時はAmazon・楽天市場は、いろんな種類が楽しめるセット販売でした。
季膳味和（ときぜんみわ）のA5ランクの黒毛和牛をつかった和風ローストビーフ茶漬けです。熱々の出汁で和牛の美味しさジュワーッとたまらない！
いわゆる「ご馳走茶漬け」
こちらのお茶漬けは、30年前の割烹料理店だった時に料理長・尾城光一さんが作っていた「まかない」料理でした。
あまりの美味しさに仕出し料理専門店になったあとに商品化される。
ローストビーフというと薄切りのイメージですが、肉の脂がダシにですぎないようにあえて、厚切りにしている。
熱々お出汁をかけていただきます。
お店「季膳味和」がおすすめする「和風ローストビーフ茶漬け」食べ方！
アツアツご飯に乗せて食べるのはもちろん、お出汁はお吸い物として利用できる。
また、ゆず胡椒がよく合う。
新鮮な生卵黄との相性抜群だそうです。
和風ローストビーフ茶漬けの美味しさの理由は？
宮内庁御用達の精肉業者から和風ローストビーフ用にやわらかい内もも肉を優先的に仕入れいる。
本店料理にも和牛は大活躍なので価格もおさえて提供することができる。
出汁の旨味・日本人ならでは「旨味」です。
ダシは鰹と昆布からの上質な天然の旨味が自慢のご馳走茶漬け。
和風ローストビーフ茶漬けの食べ方（手順）
中身は1人前1回分の「具+出汁+山葵+かやく」個包装です。
- 具はやさしく流水で解凍する。
- かやくは解凍する必要はなし。
- 具を解凍している間に、お出しを凍ったままお鍋に移し温める。
- お出しは沸騰させないこと。
- ご飯をよそい、回答した具をのせます。
- 温まったお出汁を具の上から注ぐ。
- 美味しい盛り付けを楽しみたい方は茶碗の縁から注ぎ入れること。
- かやくと山葵を盛り付けて完成です。
- 三つ葉・柚子などはお好みでご用意ください。
具を解凍して付属のかやく類とともにご飯ののせ、熱々の出汁をかければ完成です。
お好みで三つ葉や万葱などをのせてもグッド！
最近話題のご馳走茶漬けが選ばれる理由は？
- 誰もが大好き老若男女を選びません。
- ご飯があればいつでも一食。
- お茶漬けなのにすごく贅沢。
- 健康的なすっきりヘルシー。
- 種類いろいろでいつも楽しみ。
- 食欲のない時もOK。
- 冷やし茶漬けもまた美味。
- 出汁茶漬け未経験の方、意外と多いです。
- なかなか手に入らない。
- 出汁は日本の文化。外国の方もご納得。
ご贈答でも販売している和風ローストビーフは、独自の調理法で醤油や日本酒等で味付け。
霜降り具合も絶妙なお肉本来の味が楽しめる。
美味しくて、胃に重くない。
そんな季膳味和の高級・贅沢な高級食材「ローストビーフ」を贅沢に刻んで出汁お茶漬けに！
和の味付けと、溶け出る肉汁の旨味がたまらない一品です。
東京・老舗料理店「季膳味和」とは？
季膳味和の料理は、個人、法人を問わずお祝い・学会役員会、冠婚葬祭、ご贈答用お取り寄せ様々なご用途で毎日多くの方々にご利用される老舗仕出し料理店。
| 店名 | 仕出し料理専門店 季膳味和 |
| 会社 | 有限会社しほまねき |
| 住所 | 東京都中野区南台5-9-2 |
| 電話 | 0120-030-668 |
都内にある老舗の仕出し料理店。
懐石弁当、大皿弁当、折弁当・デリ（筥膳/はこぜん）・ロケ弁、パーティー/ケータリング、祝い膳、お食い初め、法事などのご注文・受付。
まとめ
ズームインサタデー（2019年2月23日放映）の今日何食べたい食堂は、A5黒毛和牛をつかった季膳味和の贅沢茶漬け「和風ローストビーフ茶漬け」でした。
「男子ごはん」などメディアでも紹介されて人気の茶漬けです。
具・出汁が個包装になっていて、調理法は具を解凍し、出汁を温めるだけなので、とても簡単！
ご家庭で贅沢に食べるも良し、急なお客さんにもササッと出せて便利です。
また贈答用にも喜ばれそうですね。
気になる方はぜひご賞味ください。
