2026年10月31日（土）放送の日本テレビ系「満天☆青空レストラン」は、MCの宮川大輔さんとゲストの平愛梨さんが静岡県小山町へ！
富士山の麓にある超巨大施設で丹精込めて育てられている、極上の「フジアトランティックサーモン」が特集されました。
国産＆陸上養殖というこだわりが生み出す、口の中でとろけるような甘みと絶品サーモン料理の魅力、そしてお取り寄せ情報を分かりやすくご紹介します。
富士山の清らかな伏流水で育つ！「フジアトランティックサーモン」の魅力
静岡県小山町の豊かな自然環境の中、最先端の巨大施設で育てられているのが「フジアトランティックサーモン」です。
安心・安全な陸上養殖
海でなく陸上の水槽で養殖を行うため、寄生虫の混入リスクを徹底的に抑えられています。さらに、抗生物質やワクチンを使用せずに育てられているのも大きな特徴です。
富士山の伏流水
富士山の清らかな伏流水を活用することで、身に上品な脂の甘みとみずみずしい味わいが宿ります。
抜群の鮮度
3.5kgサイズに成長した良質な魚体を水揚げ後、おいしさをそのままキープするためにすぐにブロック加工＆冷凍されています。
番組で紹介された絶品サーモン料理
ロケでは、極上のアトランティックサーモンを使った絶品メニューの数々が登場しました。
サーモンお刺し身
まずはシンプルにお刺し身で。
口に入れた瞬間にトロッととろけ、上質な脂の甘みが広がります。
炙り＆アレンジメニュー
香ばしく炙ったサーモンや、子供から大人まで大好きなクリーミーなスープ仕立てなど、多彩な料理で出演者たちも大絶賛でした。
「フジアトランティックサーモン青空セット」お取り寄せ情報
今回番組で紹介されたセットは、通販サイトからお取り寄せ可能です！
- 商品名：フジアトランティックサーモン青空セット（静岡県小山町）
- 内容量：フジアトランティックサーモンのブロック2個（合計500g）
- 解凍方法
- 冷蔵庫解凍
冷蔵庫内で約6時間置いて解凍 - 流水解凍
パックのままボウル等に入れ、水をかけ流しながら約10分間置いて解凍
- 冷蔵庫解凍
- おすすめの食べ方
- 定番のお刺し身、わさび醤油
- 塩とオリーブオイルで楽しむカルパッチョ風
- サーモン丼、漬け丼、手巻き寿司の具材など
国産アトランティックサーモンはとろける食感と濃厚な旨み
2026年10月31日（土）放送の「満天☆青空レストラン」では、静岡県小山町で大切に育てられた国産アトランティックサーモンが紹介されました。
安心・安全にこだわり抜かれた環境で育ったサーモンの、とろけるような食感と濃厚な旨みをぜひご家庭でも体験してみてください！
楽天市場・Yahoo!ショッピング・Amazonなどの公式通販サイトでお取り寄せで購入できる？
楽天市場・Yahoo!ショッピングで購入可能です。
楽天市場
静岡県小山町の公式ショップや、ふるさと納税の返礼品として出品されています。
冷凍ブロック（500g～1kg等）や、生・冷蔵パックのほか、切り落とし・ポーションなど各種選べます。
お調べしましたところ「小山町公式ショップ おやマルシェ」の通販サイトでお取り寄せ可能です。
静岡県小山町産 国産アトランティックサーモン ブロック 生食用 冷凍 フジアトランティックサーモン 1kg
Yahoo!ショッピング
ふるさと納税（ふるさとチョイス連携等）を中心に各種取り扱いがあります。
→
Yahoo!ショッピングで「フジアトランティックサーモン」を見る
Amazon
現時点では「フジアトランティックサーモン」としての常時出品・公式販売は確認できませんでした（一般な輸入アトランティックサーモン等の取り扱いはあります）。
もしかしたら今は取り扱いがあるかもしれませんので、一応下記がリンク先です。
一般的なECサイトで購入する場合、時期や入荷状況によって「ふるさと納税返礼品」としての取り扱いが中心となる場合もあります。
地元の道の駅や直売所などで購入できる？
地元の道の駅や特産品販売所で購入可能です。
道の駅 ふじおやま（静岡県小山町）
生産地である小山町の「道の駅 ふじおやま」内の直売コーナー・売店等で、地場特産品・ブランド魚として販売・展開されています。
地域の直売所・鮮魚取扱店
小山町内や御殿場エリアなど、周辺地域の特産品直売所や地場産品を扱う商業施設・鮮魚コーナーでも取り扱われることがあります。
※時期や水揚げ状況によって入荷・在庫状況が変動するため、現地を訪れる際は事前に施設へ問合せておくと確実です。
※販売が過去に行われていた場合があっても現在は取り扱いがない場合がります。
