たまざとう（宮崎商店の玉砂糖・かりんとう）青空レストランで紹介！通販・お取り寄せ

青空レストランで、宮崎商店の玉砂糖と「かりんとう黒」、三温糖「ふるさ糖」と「かりんとう白」が登場！

2019年3月16日放送（18時30分～19時）の日本テレビ「満天☆青空レストラン」は、大正7年創業の東京都にある宮崎商店の伝統の味「玉砂糖」と「かりんとう黒」さらに三温糖「ふるさ糖」と「かりんとう白」が紹介！

もちろん玉砂糖がお取り寄せ！

満天☆青空レストランの放送・番組内容は、東京都江東区にある宮崎商店の「玉砂糖」を紹介。下町情緒漂う江東区で伝統製法を見学します。ちょっと変わった「玉砂糖レシピ」に感動！東京で作られる超うまい「玉砂糖」とは？宮川大輔・菊池風磨（Sexy Zone）も感動！

なんと！都内・江東区で古くから作られる美味い砂糖があった。すき焼きうどん、カルパッチョ、かりんとう、角煮、いなり寿司など絶品料理レシピに大感動の30分です。

玉砂糖（宮崎製糖）通販・お取り寄せ

楽天市場、Amazon、Yahoo!ショッピングでも購入することができます。

サトウキビから採れた原料糖に糖蜜を加え、昔ながらの製法で作り上げたのが「玉砂糖（たまざとう）です。

玉砂糖の使い方・活用法は、

など。

おいしい調理例は、

商品名	砂糖
原材料名	粗糖、糖蜜
保存方法	空気抜きの為、特殊シールを使用。他の品物の臭いを防ぐ為、密着容器に入れ、直射日光を避け低温、低湿で保管してください。
製造者	株式会社　宮崎商店

宮崎商店は、昔ながらの独自製法で、サトウキビに多く含まれる、バランスの良いミネラル成分を、可能な限り豊富に含む良質な砂糖を製造している。

「たまざとう」は、昔ながらの製法でつくられた含蜜糖で、乾燥工程でできる蜜玉が多く入っていることから「たまざとう」と名付けられた。

料亭などの隠し味として重用されており、栄養価も高く、コクもあり、自然の風味豊かな味わいのお砂糖です。

宮崎商店の含蜜糖「いいお砂糖」に多く含まれる体の調子を整えるミネラル（栄養素）、Na（ナトリウム）、Ka（カリウム）、Ca（カルシウム）、Mg（マグネシウム）、Fe（鉄）、P（リン）が含まれる。

精製糖（上白糖、グラニュー糖）にはないコクや旨み、色、香り等があり、食材への照りづけ、色づけ、魚の臭み取り等に、大変便利で使いやすいのが特徴です。

ミネラル豊富だからお子様のおやつのクッキーやケーキ作りにも最適なんです。

宮崎商店（宮崎製糖）は、業務用の大袋製品（玉糖、玉糖黒糖入り、江戸前黒砂糖、特上玉糖、粗製三温糖、他）の他に家庭用の小袋製品も製造。

小袋製品のうち「鬼黒」と「恋丸」以外の「玉砂糖」、「ふるさ糖」、「黒砂糖」と、「受託製品」を小袋自動計量充填包装機で製造しています。

宮崎商店は長年の経験と熟練工の技を駆使し製法と独自研究を重ねた高性能な機械で最上の砂糖を作っているお店です。

店名	宮崎商店
住所	〒136-0074 東京都江東区東砂6-3-19
電話	03-3644-3164
使用用途	パン、洋菓子（ケーキ、クッキー、ドーナツ）和菓子（まんじゅう、かりんとう、麩菓子、アメ）米菓、ソース、だし、タレ等