ラー油きくらげ・ししゃもきくらげ佃煮(香川県)青空レストラン 通販・お取り寄せ

小豆島にある佃煮ひとすじ70年の丸虎食品は、素材が持つ本来の味を引き出すための地元、小豆島のお醤油屋さん丸虎食品専用の佃煮に合うお醤油を作ってもらい、こだわりの佃煮づくりを行っています。

青空レストランで、ご飯のお供として紹介したピリ辛で箸が進む「ラー油きくらげ」と丸虎食品で一番人気の甘辛い味付けの「ししゃもきくらげ」を番組スペシャルセットにしました。
香川県小豆島からのお取り寄せです。

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ラー油きくらげ 丸虎食品

同じ小豆島にある、かどや製油のラー油を使用。
コリコリとした食感のきくらげにフライドガーリックの香ばしさと、ラー油のピリッとした辛さが食欲をそそります。
2018年9月に島内のおにぎりの具のNo.1を決めるイベント「G1(ぐーわん)グランプリ」では優勝に輝いた自慢の一品です。

ラー油きくらげの召し上がり方
ご飯に乗せて食べるのはもちろん、チャーハンや餃子、オムライス等に混ぜたりと調味料としてもオススメです。

ししゃもきくらげ 丸虎食品

コリコリした甘口のきくらげにプチプチのししゃも卵を加え、更にしそのさわやかな香りを楽しめる商品です。小さなお子様からご年配の世代まで、みんなに愛されている味です。

2019年9月に開催された、島めしフェスティバル佃煮王決定戦では佃煮王に選ばれた一品です。

ししゃもくらげの召し上がり方
ご飯にのせて食べるのはもちろんのこと、玉子焼きに混ぜて焼いても美味しいです。

丸虎食品

小豆島で70年間、佃煮一筋。
こだわりの佃煮を作り続ける丸虎食品です。

丸虎の佃煮は素材が持つ本来の味を引き出すため、選び抜いた小豆島産のこだわりの醤油だけを使用。
こだわりの佃煮を、よりおいしく、安心、安全にいただけます。

代表的な商品は

  • ししゃもきくらげ 価格540円
    • 伝統に培われてきたこだわりの醤油を使って炊き上げた自慢の味。
      甘辛い味付けのししゃもきくらげは、ほかほかご飯と相性抜群。お酒のおつまみとしても最適です。
      さっぱりとした、しその実のさわやかさが更に食欲をそそります。風味豊かな味わいは、お子様からお年寄りまで幅広く人気のある丸虎自慢の逸品です。
  • かどやラー油使用 ラー油きくらげ 価格540円
    • ごま油生産日本一「かどやのラー油」と佃煮一筋「丸虎のきくらげ」がコラボレーション。一度食べたらクセになるピリ辛味。
      甘口きくらげとラー油の相性も抜群で、風味の良いガーリックがさらに食欲をそそります。

こちらも注目です。

  • 大海の野菜
    • 栄養豊富な海藻4種、のり、ひじき、もずく、昆布をミックス。おもわず「おかわり!」の美味しさ。
      おかずとしても、おにぎりの具にもベストな丸虎定番の佃煮です。
  • 梅きくらげ
    • きくらげのコリコリした食感と梅のさわやかな味を合わせ、鰹節で絶妙な味わいに仕上げました。
  • 青さのり国産100%
    • 風味豊かな国産ひとえぐさを100%使用。他の海苔佃煮とは一味違う、海苔の食感がしっかりと感じられる贅沢な佃煮です。
  • おかか明太
    • 鰹節の佃煮をピリッと旨い明太子で、ベストマッチの味噌味に仕上げました。どんどんご飯がすすむ佃煮です。

会社:丸虎食品工業株式会社
所在地:香川県小豆郡小豆島町古江甲81
電話:0879-82-1238

まとめ

青空レストランの新米スペシャルで紹介されたご飯のお供の「ラー油きくらげ」、「ししゃもきくらげ」です。

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