日光寒晒し蕎麦が今回の青空レストランで紹介！かんざらしそばとは、栃木県日光の新名物で、秋に収穫した蕎麦の実を、日光市御幸町の製氷池で1～2週間さらしてアクを抜いた後に高い場所の霧降高原で寒い風にさらして自然乾燥させます。 そうすることで、ア...

ZIP!朝ごはんジャーニーは佐賀県の弥生時代の建物が復元されていたり当時の歴史を味わうことのできる吉野ヶ里歴史公園からスタート！マーティンさんがおいしい朝ごはんを探します！ SNSの投稿を見ると「嬉野温泉湯豆腐が美味しい」という。朝ごはんでは定...

ヒルナンデスで放送されたパン芸人「THIS IS パン」のパンシェルジュ2級の資格を持つ吉田結衣さんが、あまった食パン作るオシャレ料理の作り方です。 吉田結衣さんの得意技「食パンのアレンジ料理」です。 食パンで作るいちご大福の作り方 材料（1人分） ...

シューイチ餃子部「ミシュラン餃子編」で登場したミシュランガイド掲載の予約の取れない餃子店をご紹介します。 シューイチ餃子部・部長のマギーさん、餃子大好きの朝日奈央さん、アンタッチャブルの柴田英嗣さんがミシュラン餃子店を調査します。 今回行...

今日の青空レストランは千葉県香取市でマッシュルームが登場！ 千葉県の名産品である究極のマッシュルーム！その名も芳源マッシュルームです。芳源は「よしもと」と読みます。 よしもとマッシュルームは関東圏内に位置する千葉県・茨城県で生産しているの...

ZIP!朝ごはんジャーニーで、岡山県の郷土料理ままかりが登場！ 「岡山だと、やっぱり「ままかり」ですかね？酢漬け、甘露煮などあります」とSNSでの投稿が多い！ 「隣の家にご飯を借りに行くほど美味しい」というままかりとは一体何なのか調査！ 岡山県倉...

ZIP!朝ごはんジャーニーで岡山県のえびめしが登場したよ！岡山の朝ごはんには、えびめしを食べるんだって。 はじめてさんも多いえびめしとは？今日もマーティンさんが調査しておいしい朝ごはんをいただきます。 おお、SNSの投稿にも「岡山はやっぱり　えび...

梅沢富美男さんがMCの美味いもの市（テレビショッピング）で、ねこぶだしの次に話題なのが、ねこぶみそ。 ねこぶみそは、もっと簡単に出汁の効いた味噌汁ができないかと開発！ 見事、ねこぶみそを大さじ1とワカメを加え、お湯を注ぐだけで、即席味噌汁とは...

今日の青空レストランは福島県会津若松市から宮川大輔とIKKOが名産品ねぎ「とろねぎ」を収穫して「とろねぎ～」と、おいしく食べちゃうよ。 ▼とろねぎお取り寄せ 【青空レストラン】農家直送　佐藤忠保の「とろねぎ」福島県会津若松市 会津若松市といえば...

イメージ ヒルナンデスの人気コーナーである残り物であと2日乗り切る木金レシピで、小林まさみ料理先生が週末に買い込んだ食材が減ってきて、冷蔵庫の中身も無くなり、そんな時にレシピを考えるのが大変な木曜日・金曜日を乗り切る超簡単なレシピをプロの...