2024年6月6日放送「ZIP!」の「水卜麻美アナウンサーと一緒に朝ご飯」で取り上げられた、東京都にある「食文化」が販売する「ネギトロズワイ」についての特徴や通販方法をご紹介します。
ネギトロズワイは、足の部分と比べて残りがちなカニの肩肉から手作業で身を丁寧に取り出した一品です。ボイルせずに生で食べることができ、生ズワイガニ特有のとろけるような食感が楽しめます。
この商品は、500gで2,500円という価格設定となっており、ご飯に乗せるだけでなく、サラダやカニチャーハン、カニ雑炊、コロッケのタネに入れたり、つみれにしても様々な料理に使うことができます。
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通販情報
「ネギトロズワイ」は、ヨドバシ.comや豊洲市場ドットコムなどのオンラインショップで購入することができるようです。現在は売り切れや取り扱いが終了している場合もありますのでご確認ください。
美味しいと評判のネギトロズワイをぜひお試しください。