ZIP

2021年3月16日放送「ZIP!　全国のうまいもんを堪能　うまいもんジャーニー　奈良県をリモート旅」で、奈良県吉野町にある「林とうふ店」さんが紹介されました。 奈良県の中央部に位置する吉野町。平成16年に世界文化遺産に登録された金...

2021年3月9日放送の日本テレビ系列「ZIP!」の「いただきます！日本全国うまいもんジャーニー」で、島根県邑南町（おおなん）で養殖されるチョウザメの「キャビア」が紹介されました。 諏訪神社にある樹齢1000年以上の天然記念物 参道...

2021年2月2日放送の日本テレビ系列「ZIP!」の「プロ直伝　余った豆の活用法　いり豆　最強レシピ　豆のプロたちが伝授！」で教えてもらった豆料理をご紹介します。 豆好き　料理研究家　浜内千波さんレシピ 毎日豆料理を食...

ZIP!のうまいもんジャーニーで宮城県で昔から食べられる伝統食ずんだが紹介されました！ ずんだとは枝豆をすりつぶしてペーストにしたもの。ずんだの由来は豆打（ずだ）がなまって「豆ん打（ずんだ）」と呼ばれるように。※諸説あり。 ...

2021年1月4日放送、日本テレビ系列「ZIP!」の「マーティンさん　日本全国うまいもんジャーニー」にて神奈川県を代表する名産品「鎌倉ハム富岡商会」さんの「伝統の布巻きロースハム」が紹介されました！ 鎌倉ハム富岡商会 鎌倉ハム...

日本テレビ「ZIP！」の「解決！King＆Prince」King & Prince　永瀬廉さんが登場！「新米をおいしく炊きたい！」という視聴者の悩みに白米好きの永瀬廉さんが解決！さらにご飯のお供・おかず味噌を作りましたよ！すっごく...

日本テレビZIP!のハテナビで放送されたスーパーで買えるおなじみ焼きそばを使った屋台焼きそばの再現レシピをご紹介します。 今回、調査したのは焼きそばです。屋台風焼きそばを再現したのは、やきそば専門店みかさ（東京・千代田区）さん。名物...

ZIP!朝ごはんジャーニーで、岡山県の郷土料理ままかりが登場！ 「岡山だと、やっぱり「ままかり」ですかね？酢漬け、甘露煮などあります」とSNSでの投稿が多い！ 「隣の家にご飯を借りに行くほど美味しい」というままかりとは...

ZIP!朝ごはんジャーニーで岡山県のえびめしが登場したよ！岡山の朝ごはんには、えびめしを食べるんだって。 はじめてさんも多いえびめしとは？今日もマーティンさんが調査しておいしい朝ごはんをいただきます。 おお、SNSの投稿にも「...

出典元：源本舗 ZIP!朝ごはんジャーニーで、富山県のおいしい朝ごはんを調査！郷土料理のますのすしとは？マーティンさんが現場に行きますのすしを食リポするよ！ 全国的に有名な「ますのすし」ですが、実は明治45年に駅弁として登場し...