旅サラダのコレうまの旅は、サフォークしゃぶしゃぶが登場！
2018年12月1日放送の朝日放送「朝だ！生です旅サラダ」のヒロド歩美さんのグルメコーナー「ヒロドが行く！日本縦断コレうまの旅」は、秋田県山本郡へ行き美味しいものを探します。
そこで出会った食材は、幻の羊肉「サフォーク」。
とても希少価値があるので、なかなか食べられない。
冬だけの期間限定で食べられるというホテルのレストランへ。
「ホテルゆとりあ藤里・レストランCOKKY（コッキー）」で交渉し快くOKをいただきました！
幻の羊肉サフォークとご対面！
幻のサフォーク・白神ラムのしゃぶしゃぶ膳・ホテル内レストラン・コッキー
柔らかくジューシーで旨味溢れる！幻の羊肉サフォーク種。
珍しい羊でその飼育頭数の少なさから幻の羊肉と呼ばれています。その貴重なサフォークのしゃぶしゃぶです。
ホテルゆとりあ藤里の宿泊施設内にあるレストランCOKKY（コッキー）で、幻の羊肉といわれるサフォーク肉の料理が食べられます。
- 白神ラムのしゃぶしゃぶ膳 1,500円
羊のお肉のほのかな香り、後味がさっぱり。
営業時間：11時～13時30分/17時～19時30分
定休日：なし
ホテルゆとりあ藤里
番組でサフォーク種の羊肉を食べたレストランがあるホテル。
正解遺産・白神山地の麓に佇む当館。
美しい自然と、天然温泉に身も心もすっきりリフレッシュ！
日頃の喧騒を離れて、手つかずの自然を感じるのに最高な場所にあります。
天然温泉「湯の沢温泉」を満喫。
大浴場・露天風呂の他、打たせ湯や歩行浴、サウナがあります。
泉質：硫酸塩泉
効能：神経痛、リウマチ、胃腸病等
おすすめプラン
- 2食付き・自然豊かな世界遺産・白神山地の麓に佇む宿！
特典付き。スタンダードプラン
地元の食材にこだわった和会席と天然温泉につかって、身も心もリフレッシュ。 - 朝食付き・美しい自然に囲まれて、お目覚めスッキリ！
白神山地の美味しさ空気でお目覚め。
天然温泉に癒やされた翌朝は、手作りにこだわった朝ごはんでしっかり栄養補給。 - 素泊まり・天然温泉×多彩なお風呂でリフレッシュ！
チェックイン～アウトまでお客様の自由！
誰でも気兼ねなせず寛ぎたい方にオススメの素泊まりプランです。
住所：〒018-3201 秋田県山本郡藤里町藤琴上湯の沢１−２
電話：0185-79-1070
ホテルゆとりあ藤里・アクセス（周辺の地図・場所）
まとめ
旅サラダ（2018年12月1日放映）のヒロド歩美さんのコレうまの旅は、秋田県山本郡でおいしいグルメを探しました。
コレうまプレゼントは「サフォークのしゃぶしゃぶ」でした。
その他紹介されたグルメは、
- 焼きイカ 1枚 500円
地域の名物・いか焼きのお店。
日本海の海の風で約4時間ほど干すことで、いかの風味がぐっと増す。他の地域で同じように干してもこの風味が出ないと県外から買い求める人がいるほど人気。- お店：いか焼き 磯船
住所：秋田県山本郡八峰町八森字岩館向台81-14
電話：0185-78-2508
営業時間：9時30分～16時30分（季節により異なる）
休み：12月中旬～3月中旬は冬季休業
- お店：いか焼き 磯船
- 八峰白神あわびのスープパスタ 1,650円
白神山地の玄関口、日本海沿いにあるカフェ。
梨農園の方が、地元の方や観光客がゆっくりできるスペースを作りたいという思いで2009年オープン。
特産品の「白神あわび」1つを贅沢に使用したパスタです。- お店：果樹農家のレストラン しらかみカフェ
住所：秋田県山本郡八峰町峰浜水沢字家の下谷地38-4
電話：0185-76-3715
営業時間：11時～16時※夜は予約制（5名以上）
休み：火曜（農作業で急遽休みもあり）
- お店：果樹農家のレストラン しらかみカフェ
でした。
とても美味しそうなお料理ばかりですね。
自然が美しいところは美味しいものが多いですね。
