とく食べです。
暑いですね。
家の窓を全開にしているのですが、風が生暖かくてぜんぜん涼しくないですね。
夜は窓をあけると部屋の明かりに虫が寄ってくるので、窓を開けるわけにはきません。
網戸あっても隙間から虫が入ってきますから、ご飯時に入ってきて、料理のお皿に落ちてきても嫌ですからね。
なのでなるべく開けません。
さて、きょうはさっぱりとした一品を作ってみたいと思います。
目次
きゅりのはるさめサラダ
材料(4人分)
- はるさめ 30グラム
- きゅうり 2本
- ハム 40グラム
- カニかまぼこ 4本
- ちくわ 3本
- 塩こしょう 少々
- マヨネーズ 大4
作り方
- はるさめは半分におり、茹でて水切りをします。
- きゅうりは1本を4つに切り、千切りにします。ハムも半分にし細切り、ちくわも半分にし細切りにし、カニかまぼこは半分にして切ってほぐす。
- ボウルに(1)、(2)を入れ、塩こしょうをし、マヨネーズで和える。
まとめ
さっぱりとし、肉料理にこの一品はいいかも。
とても簡単に作れるし、はるさめなのでヘルシーです。
マヨネーズを多く入れすぎると重たくなってしまうので、好きな人は追いマヨで調節してもらってもいいと思います。
冷たくして、さっぱりと美味しく食べられるはずです。
脂っこい食事のあと一品にオススメです。