料理

テレビで紹介されたレシピやオリジナル料理です。

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料理

普段の食事の栄養バランスを調べたらさすがにヤバいことがわかって凹んでる…

食事の栄養バランスがとんでもなく悪かった…。とある日の私の夕食は、親子丼とサラダ、味噌汁のみ。 栄養価を調べてグラフにしたところ、 何これ! 上の栄養価バランスのグラフは親子丼のみですが、見るからに栄養が...
青空レストラン

【青空レストラン】多具里 金目鯛のコンフィ 三角屋水産はどこで買える?

2021年2月27日放送の日本テレビ「青空レストラン」で、三角屋水産の多具里 金目鯛のコンフィが紹介されます。 多具里 金目鯛のコンフィは、西伊豆町の歴史ある郷土食材「潮かつお」をいろんな食べた方で、魅力ある静岡県産の魚介を食べて欲...
青空レストラン

【青空レストラン】あまえぎみ フルーツミニトマト 愛知県豊橋市

2020年12月12日の日本テレビ 満天青空レストランでは愛知県豊橋市で生産されているブランドミニトマトあまえぎみを特集! フルーツミニトマトのあまえぎみは果実のような甘味と濃厚さが特長で一躍有名な人気ブランドトマトに成長しました。...
めざましテレビ

【めざましテレビ】チキンかあさん煮の作り方 大戸屋 公式レシピ

フジテレビ「めざましテレビ」の「有名店公式レシピで再現」で、HeySayJUMPのメンバー伊野尾慧さんが作った大戸屋の定番メニューであるチキンかあさん煮の作り方をご紹介します。 晩ごはんにピッタリ!大戸屋ごはん処のチキンかあさん煮で...
料理

【青空レストラン】富士の介 通販・レシピ 取扱店 山梨

青空レストランは昨年デビューしたサーモン界の風雲児「富士の介」が紹介されます。 富士の介山梨県がニジマスとキングサーモンをかけ合わせて開発。出荷が2019年10月10日に山梨県富士吉田市で始まりました。 鮭の王様であるキングサ...
料理

権現水寒晒し蕎麦 日光東照宮(青空レストラン)栃木県 通販・お取り寄せ

日光寒晒し蕎麦が今回の青空レストランで紹介!かんざらしそばとは、栃木県日光の新名物で、秋に収穫した蕎麦の実を、日光市御幸町の製氷池で1~2週間さらしてアクを抜いた後に高い場所の霧降高原で寒い風にさらして自然乾燥させます。 そ...
料理

魚焼きグリルで万能調理「一度にたくさん!時短メニュー」弁当おかずの作り方・レシピ

NHK「まる得マガジン」の放送で、魚焼きグリルを使い一度にたくさん時短メニューが紹介されました。教えてくれるのは料理研究家の武蔵裕子さんです。 魚焼きグリルは魚だけじゃもったいない。家庭の調理器具の中ではもっとも高温調理ができること...
ゲンキの時間

米油の効果 熱に強く劣化しないトコトリエノールはビタミンEの50倍の抗酸化力 オメガ9健康油

ゲンキの時間で油の賢い使い方講座の中で、炒めるのに最適な油は「米油」です。この米油は米ぬかから作られる油で、老化防止、免疫力アップなどの健康効果が期待でき、熱に強いオメガ9の仲間です。ビタミンEが豊富で、その中でもトコトリエノールが含まれ...
ZIP!

【ZIP!】紅蘭亭の太平燕(タイピーエン) 朝ごはんジャーニーでソウルフードとお店を紹介!熊本県上通

ZIP!の朝ごはんジャーニーは熊本の阿蘇カドリー・ドミニオンからスタート!ニホンツキノワグマの明咲ちゃん(生後9ヶ月メス)が迎えてくれました。今回はどんな料理で、どこで食べられる?!SNSの情報をチェックすると、「太平燕(タイピーエン)」...
料理

牛乳豆腐の作り方(電子レンジ可)簡単レシピ なつぞら話題!

NHKなつぞらに登場した牛乳豆腐という初耳なものが! カッテージチーズが牛乳豆腐なのか? ちょっとググってみました。 牛乳豆腐とは、牛乳を主原料に用い加熱や酢などの凝固剤を入れ豆腐状にしたもの。豆は使用していない。酪農家の賄い料理的な...
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