ゲンキの時間– category –

ゲンキの時間でキャベコロを作ったよ。 春キャベツを使ったキャベツコロッケです。キャベコロは下の葉を使ってジャガイモは使わない。千切りをするとキャベツパワーが上がるんだって。 抗がん作用キャベツって切ることでイソチオシアネートという成分が出...

ゲンキの時間で油の賢い使い方講座の中で、炒めるのに最適な油は「米油」です。この米油は米ぬかから作られる油で、老化防止、免疫力アップなどの健康効果が期待でき、熱に強いオメガ9の仲間です。ビタミンEが豊富で、その中でもトコトリエノールが含まれ...

2019年8月4日放送のゲンキの時間は熱中症対策を特集。現場仕事や着ぐるみの仕事の熱中症対策の他、運送業の配達中の熱中症対策の工夫などを学びました。普段の生活において車を使って買い物をしたりなど運送業の熱中症対策が参考にできそう。 赤帽の運送を...

2019年7月28日放送のゲンキの時間は脳梗塞予防を特集しました。その中でも栃木県の名物である餃子を黒酢とタマネギで食べる「黒酢たまねぎドレッシング」が脳梗塞予防にいいと紹介されました。 そこで番組で紹介された黒酢たまねぎドレッシングの作り方が...