今日の青空レストランで、スミイカが登場！
2018年12月15日放送の日本テレビ「満天☆青空レストラン」は、神奈川県横浜市が舞台。
東京湾で狙うのは江戸前鮨の大定番「スミイカ」が食材です。
ゲストの滝沢カレンと一緒にスミイカ釣りに挑戦しました。
イカ刺しやイカスミを活かしたインパクト料理など「うまーい（美味い）」絶品料理が並びました。
青空レストランで、金沢八景でスミイカを釣る！食べる！感動する！
今まさに旬を迎えるスミイカを金沢八景でスミイカ釣り！
詳細 【鮮度抜群CAS冷凍品】【天然魚】宇和海朝獲れ鮮魚の一夜干し「スミイカ1枚」
関東ではスミイカの名前で呼ばれ、江戸前の寿司や天ぷらに欠かせない食材です。
胴長15cmくらいで、背側に横縞模様があり、腹側は白い。
コウイカ＝スミイカ、ハリイカ、マイカである。
金沢八景とは日本の武蔵国倉城郡（後の久良岐郡）六浦荘村と金沢村（現・神奈川県横浜市金沢区）にかつて見られた優れた風景から「八景」の様式に則って８つを選んだ風景評価の一つ。現在では金沢八景駅周辺を指す通称地名になっている。（ウィキペディアより引用）
スミイカを釣り料理にしていただきます。
スミイカの絶品料理レシピ
- スミイカの鮨
- スミイカ肝味噌炒め
- イカ墨パスタ
など最高・抜群の旨味を誇るスミイカの最強レシピ！
まとめ
満天☆青空レストラン（2018年12月15日放映）は、神奈川県横浜市が舞台！
東京湾で宮川大輔と滝沢カレンが江戸前鮨の大定番のスミイカ釣りに挑む。
今回スミイカを釣ったロケの船は金沢漁港「忠彦丸」さんでした。大きな船に乗って釣ってみたいものですね。
ちなみに、今回の青空レストランお取り寄せは何？
スミイカの一夜干しや魚の鮮魚セットかなと思っているのですが、まだわかりません。
もしかしたらお取り寄せなし？
たまにお取り寄せがない時は確かにあるんですが、スミイカってたくさんは獲れないものなんでしょうかね。
年末の時期ですし、スミイカを使用した商品におせちなどに使われたり、大忙しでとても番組のお取寄せにできるだけの余裕がないということも考えられます。
そもそも大量に生産販売することが出来ないということもありえますね。
スミイカを加工した商品なんかもないのかな？
塩辛とかそれこそイカスミとかね。
滝沢カレンさんの言い間違いが酷い（笑）
今日の青空レストランでの滝沢カレンさんの名言はなんだろうね。
イカは歯ごたえと甘みが美味しいと思うですが、
滝沢カレンさんは「ぜんぜん感触（食感？）がない」とか言ってましたね（笑）
