長野県の小布施町は、美しい自然と豊かな文化で知られていますが、その中でも特に有名なのが「小布施栗」です。今回は、2024年10月12日放送の青空レストランで紹介された小布施栗の魅力や特徴、美味しい食べ方、道の駅や直売所、通販・お取り寄せ情報を紹介します。
小布施栗とは？
小布施栗は、長野県小布施町で栽培される高品質な栗です。小布施町は、弱酸性の水はけの良い土壌と、降水量が少ない盆地特有の気候風土に恵まれており、果実栽培に非常に適しています。この自然の恩恵を受けて育った小布施栗は、その大きさ、甘さ、そして風味の豊かさから、多くの人々に愛されています。特に、秋の収穫シーズンには、多くの観光客が小布施町を訪れ、新鮮な栗を楽しんでいます。
小布施栗の楽しみ方（食べ方）
小布施栗は、そのまま食べるのはもちろん、様々な料理やスイーツに使われます。栗ご飯、栗きんとん、栗羊羹など、栗を使った料理は数多くあります。また、小布施町には栗を使ったスイーツを提供するカフェやレストランも多く、訪れる人々を楽しませています。
小布施栗の通販はどこでできる？
小布施栗は以下の通販サイトから購入可能です。自分好みの小布施栗を見つけられます。
Yahoo!ｼｮｯﾋﾟﾝｸﾞ道の駅と農産物直売所
小布施町には、地元の新鮮な農産物を購入できる場所がいくつかあります。次は一部です。
道の駅オアシスおぶせ
道の駅オアシスおぶせは、長野県上高井郡小布施町大島601にあり、地元の特産品やお土産を購入できるスポットです。栗を使ったスイーツや信州そばなど、北信州の味覚を楽しむことができます。
農産物直売所ろくさん（6次産業センター）
農産物直売所ろくさんは、小布施町中松496-1にあり、小布施の新鮮な野菜や果物を購入できる場所です。地元の農家が丹精込めて育てた農産物が並び、特産品のジュースやジャムも販売されています。
まとめ
小布施の栗は、長野県小布施町の誇りであり、その美味しさは一度食べたら忘れられないものです。青空レストランで紹介されたことで、さらに多くの人々にその魅力が伝わることでしょう。ぜひ、秋のシーズンに小布施町に訪れて、新鮮な小布施栗を味わってみてください。
