ZIP!水卜麻美アナウンサーと一緒に朝ご飯で、兵庫県にあるお店「三田見野屋」の黒豆くず餅「寶三然(たからさんぜん)」が取り上げられました。
三田見野屋の黒豆くず餅「寶三然」
【ふるさと納税】寶三然 兵庫県三田市
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大粒の丹波黒豆を自然の浸透圧を利用し昔ながらの製法でじっくりと炊き上げた、黒豆特有のコクのある美味しさを最大限に引き出しています。
くず餅生地に使用している本吉野葛は、極寒時期に吉野晒し製法で製造された貴重なものです。
商品名 寶三然(たからさんぜん)
お店 三田見野屋
住所 兵庫県三田市志手原882
三田見野屋 兵庫県三田市
優美な稜線が富士山に似ているといわれる三田市の山、有馬富士の近くで三田見野屋があります。
秋の高級食材である松茸をはじめとした特産品を扱い、厳選した品揃えで有名な料亭など、割烹料理に欠かせない胡麻豆腐づくりを営んでいます。
三田見野屋のおすすめ商品
寶三然(9個入り)参考価格5,346円
大粒の丹波黒豆を自然の浸透圧を利用し昔ながらの製法でじっくり炊き上げました。
黒豆特有のコクある美味しさを最大限に引き出しています。くず餅生地に使用している本吉野葛は、極寒時期に吉野晒し製法で製造された貴重な葛粉です。
原材料にこだわり、昔ながらの技法を忠実に守り練り上げた逸品。
添付の黒蜜と深炒りの香ばしいきな粉の相性が更に美味しさを引き立てます。
丹波栗モンブランソフトクリーム(本店限定販売品)参考価格1,000円
丹波栗の風味に活かすように大切に仕上げました。栗本来のホクホクとした風味と、1.2mmに絞り出されたモンブランはふわふわです。口の中に入れると栗の風味がいっぱいに広がります。ソフトクリームと合わせるとこの上ない幸福感に満たされます。
本店限定販売品です。
栗わらし(本店限定販売品)参考価格2,808円
甘さ控えめ皮むき小豆のこしあんと豆乳のホイップクリームの上に、贅沢にも丹波栗のペーストをぎっしり詰め込んだ、究極のモンブランスイーツが完成しました。
本店限定販売品です。
国産胡麻豆腐詰め合わせ(9ケ箱)参考価格5,400円
吉野本葛は450年続く老舗、森野吉野本葛の最高級品「いにしえ」を使用してます。
最高の原材料を当社独自の製法で練り上げた、純国産の素材を使用して作られた3種類の胡麻豆腐(黒胡麻、金胡麻、白胡麻)が1つになったお得なセットです。
焼き栗きんとん(12個入り)参考価格4,860円
丹波篠山市および近隣の三田市で収穫される濃厚な味わいの純和栗きんとんをホクホクに焼き上げました。血糖値の上がらない医療用の還元麦芽糖を使用していますので、血糖値の気になる方にもお喜びいただける焼き栗きんとんです。
常温で1ヶ月間日持ちしますので、贈答用(ギフト)にも最適です。
ZIP!水卜アナは兵庫県三田市にあるお店三田見野屋が製造販売する黒豆くず餅の寶三然を食べました。
日本テレビ ZIP! 毎週月曜~金曜 あさ5時50分~8時放送
司会者 水卜麻美(日本テレビアナウンサー)ほかゲスト