ラヴィットの東京ホテイソンの夜明けのグルメ、早朝から大繁盛・絶品朝ごはんを大調査・第2弾 豊洲市場スペシャル。ゲストはジャニーズJr.美少年の岩﨑大昇とジャングルポケット太田博久。第1弾に続き、築地・豊洲市場に通い続けて17年のつきじろうに案内してもらうのが、「朝5時30分開店 数々の著名人を虜にする人気寿司店の名物、超新鮮なづくし」です。
豊洲市場は1日2300トン以上の水産物＆野菜を取引される日本最大の市場で、一般の人も早朝から食事を楽しむことができるお店が38店舗ある。
目次
朝5時30分開店 岩佐寿し 貝づくし寿司
おすすめの夜明けグルメ
貝づくし（寿司）参考価格4,400円
岩手県産ホタテ、北海道産ホッキ貝、大阪湾の赤貝、北海道産青柳など計7種類の貝をつかった名物メニュー貝づくしです。
岩佐寿しについて。
創業31年、朝5時30分から開店で、鮮度抜群の寿司が食べられる人気のお店です。
築地時代から続く大人気の名店。
蔵立、万成の2店舗の仲卸を経営しているため日本各地、毎日厳選して仕入れることが可能です。
おすすめメニュー
おまかせ（寿司）参考価格4,400円
トロやウニなどが並んだおまかせにぎり。
関東では珍しいメニュー
鱧寿し（1貫）参考価格840円
今回のラヴィットではつきじろうが厳選した豊洲市場の夜明けグルメ、岩佐寿しの貝づくしを紹介しました。貝ばかりの贅沢な寿司です。豊洲市場で仕入れた新鮮なネタをつかたお寿司は最高に美味しいでしょう。
TBSテレビ ラヴィット 毎週月曜～金曜 あさ8時～9時55分放送
司会者 川島明（麒麟）田村真子（TBSアナウンサー）ほかゲスト
