ZIP!朝ごはんジャーニーで岡山県のえびめしが登場したよ！
岡山の朝ごはんには、えびめしを食べるんだって。
はじめてさんも多いえびめしとは？
今日もマーティンさんが調査しておいしい朝ごはんをいただきます。
おお、SNSの投稿にも「岡山はやっぱり えび飯です。もんげー美味い」と書き込みや口コミがスゴイです。
ちなみに、「もんげー」とは、岡山県の方言で、「すごい」という意味なんだって！
よっしゃ！もんげーうまい海老飯を食べに行ってみっか！
岡山県岡山市にある岡山・後楽園からスタート！
後楽園は、兼六園（石川県金沢市）・偕楽園（茨城県水戸市）と共に日本三名園の一つで、国の特別名勝に指定されています。
岡山駅周辺で「えびめし」ついて聞き込み開始。
そこで聞いた有力情報とは、「黒いチャーハン」さらに「黒いチャーハンに海老が入っている」そして「味が表現しづらい」という回答がありました。
えびめしや
マーティンさんがえびめしを食べにお邪魔したお店はえびめしやさん。
昭和41年に岡山で初めてえびめしを提供したというお店です。
元祖えびめし店ということですね。
えびめし 価格760円
コールスロー付き
岡山のえびめし
東京のカレー屋さんで修業した「えびめしや」の初代が地元・岡山で広めたのが始まりとされる。
「えびめしや」さんの「えびめし」の作り方は？
えびめしの作り方・材料
1、たまねぎ、エビ、硬めのごはんをマーガリンで炒める。
2、真っ黒な秘伝のソース（カラメル、カレー、ケチャップなどを混ぜた創業当時からの秘伝のソースです）を加える。
では実食！
見た目は真っ黒ですが、思っていたよりあっさり味。
食べる感覚は炒飯ですが、味はスパイシーなマイルドなカレー？と本当に岡山市民が味を伝えづらいのが分かる味です。
本当に美味しいのでバクバクいけちゃう！
楽天市場やYahoo!ショッピング、Amazonではえびめしの素が販売されています。
Yahoo!えびめしや（岡山）
駐車場完備のシンプルで明るい洋食チェーン。
カウンター席と座敷を備え、定番のえびめしの他、ハンバーグやエビフライを提供。ランチあり。
| 店名 | えびめしや |
| 住所 | 〒700-0073 岡山県岡山市北区万成西町２−５３ |
| 電話 | 086-251-6221 |
| 営業時間 | 11時～22時 |
| WEBサイト | えびめしや |
