【ゆし豆腐・ゆし豆腐のせ沖縄そば】沖縄グルメ  都内アンテナショップ 銀座わしたショップをZIP!うまいもんジャーニーで紹介!

スポンサーリンク

今日のZIP!の日本全国うまいもんジャーニーは沖縄グルメを紹介しました。

マーティンさんが訪れたお店は創業27年目の都内で沖縄グルメを堪能できる銀座わしたショップさん。
ちんすこう、きんぴん茶、海ブドウなど沖縄県の特産品が約4000種類販売されています。

マーティンさんが気になったのが「ゆし豆腐」です。
ゆし豆腐は沖縄の豆腐「島豆腐」を固める前のやわらい豆腐です。
ふわっとやわらかく濃厚な味わいが特徴です。

ゆし豆腐と沖縄そば 都内アンテナショップ 沖縄グルメ 銀座わしたショップ ZIP!うまいもんジャーニーで紹介!
ゆし豆腐 沖縄そば

ゆし豆腐は沖縄そばの具材としても使われているということで、銀座わしたショップさんで、ゆし豆腐入りの沖縄そばを食べました。

銀座わしたショップでゆし豆腐のせそばが食べられます。
ゆし豆腐のせそば(軟骨ソーキをトッピング)価格1,000円

そばは、豚骨とかつお出汁のWスープで、そばを入れ、ゆし豆腐、ソーキをトッピングして完成。

気になるゆし豆腐の感想は?
マーティン「おいしい!味がしっかりしてますね。かつおのお出汁がしっかり効いていて意外と歯ごたえがあるような、おいしいです」

そして、きょうのおかわりでは、沖縄そばにもずくの天ぷら追加トッピングして食べました。
銀座わしたショップさんでは、沖縄のもずく天ぷらを揚げたてで食べることが出来ます。
もずくてんぷら 価格200円

スポンサーリンク

沖縄グルメをお取り寄せ

ゆし豆腐

沖縄の豆腐 島豆腐になる前のやわらかいお豆腐「ゆし豆腐」をお取り寄せ!


ひろし屋 ゆし豆腐 沖縄の豆腐
楽天市場 Amazon Yahoo!

ゆし豆腐とは、島豆腐になる一歩手前でふんわりとしたおぼろ状になっています。
シンプルな塩味で大豆の香り、穂のかな甘味のある昔ながらの沖縄の味です。

※リンク先は、楽天市場、Amazon、Yahoo!ショッピングの通販サイトです。

ゆし豆腐そば


ゆし豆腐そばセット(かまぼこオマケ付き) 送料無料 沖縄そば
楽天市場 Amazon Yahoo!

沖縄そばにカットした三枚肉、そばだし、ゆし豆腐が入った贅沢なセットです。
4種類の麺より好みの2種を選ぶことができます。

リンク先は、楽天市場、Amazon、Yahoo!ショッピングの通販サイトです。

マーティンさんが行ったお店 銀座わしたショップ

ZIP!うまいもんジャーニーで、マーティンさんが訪れたお店は、東京都内にある沖縄グルメが味わえる「銀座わしたショップ」です。

店名銀座わしたショップ 本店
住所〒104-0061 東京都中央区銀座1丁目3−9
マルイト銀座ビル
電話03-3535-6991
営業時間10時30分~19時
WEBサイト銀座わしたショップ本店

銀座わしたショップがある場所・地図・アクセス

・JR有楽町駅 京橋口改札を出て徒歩4分
・地下鉄有楽町線 銀座1丁目駅 3番出口の階段を上がってすぐ
・地下鉄銀座線・日比谷線・丸の内線 銀座駅より徒歩7分

まとめ

ZIP! 日本全国うまいもんジャーニーで紹介された沖縄グルメをご紹介しました。

日本テレビ ZIP! 毎週月曜日~金曜日 朝5時50分~8時 放送
MC 水卜麻美

コメント