松尾ジンギスカンと専用鍋付きセット(マトン二種)おいしい作り方・通販・お取り寄せ

ズムサタで、ジンギスカンが登場!

2019年3月23日放送の日本テレビ「ズームインサタデー」は、四季折々の味覚を全国からお届け!「アレ食べたい」といえば何でも叶うという食堂がオープン!

お取り寄せグルメコーナーでもあり紹介されたものは通販でも購入することができるので人気のコーナーとなっています。

今日何食べたい食堂で、今回の美味しいもの(食べたいもの)候補は?

桜を見ながら食べたい美味しいもの候補は?

  • から揚げ
  • ジンギスカン
  • コロッケ

今回はジンギスカンに決定!

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松尾ジンギスカンの本格ジンギスカン鍋セット 通販・お取り寄せ

ジンギスカン鍋とお肉がセットになった本格ジンギスカン鍋セットです。

  • 本格ジンギスカン鍋セット(マトン2種)松尾 6,880円

こちらのセットには赤身の多いもも肉と、程よい脂身が特徴の肩肉の2種類が入っています。

リンゴやタマネギなどが入ったタレで24時間漬け込んでいるので肉に味が染み込んで美味しい。

※特製ジンギスカン鍋は直径約28cmで4~5人で囲める大きさです。
※もちろん「鍋なし」のジンギスカンのみの販売もあります。

郵便局ふるさと小包賞、北海道地域として12回選定された創業昭和31年北海道名物・味付ジンギスカンの専門店「松尾ジンギスカン」です。

このお店、北海道のグルメを紹介するTV番組で、ジンギスカンといえあば松尾と多数の取材を受ける有名店なんです。

多くの方に愛される松尾ジンギスカンの理由は?

松尾ジンギスカン人気の理由は、

  • まず肉厚でジューシー
  • 半世紀以上にわたって継承された秘伝のタレ
  • 一緒に焼く野菜がおいしい

タレは、リンゴやタマネギなど、新鮮な生の素材を贅沢に使い、そこにマツオ独自の厳選スパイスを加えた秘伝のタレ。
半世紀以上続く新鮮な味と香りは、生にこだわった「自然が生きているタレ」です。

焼いた時に出る肉汁は旨味の塊。
この肉汁と秘伝のタレで煮込まれた旨味のしみた野菜はやみつきの美味しさ。
栄養バランスも抜群です。

こだわりの専門鍋がついてくるセットは、本場のジンギスカンを味わえます。
盛り上がった中央部分で肉を焼き、そこから滴り落ちる肉汁を周りの溝がしっかりと受け止め野菜に味が染み込みます。
一度に「焼く」「煮る」を可能にする、北海道の人々の生活の知恵が詰まったジンギスカン専用鍋です。

ジンギスカンは北海道の花見に欠かせないんだとか。

「お花見ジンギスカン」とも呼ばれている。

桜の名所・札幌市円山公園では、お花見の時期だけ火器の使用が許可されている。
※今年の日程は未定。
※火器を使用できるエリア・時間は限られる。

松尾ジンギスカンのおいしい召し上がり方(作り方・レシピ)

松尾ジンギスカンをおいしく食べる料理の仕方(工程)です。

  1. まずはまわりに野菜。
    火をつけて鍋が熱くなったら、野菜をのせて鍋のフチに寄せます。
  2. 次に真中で肉を焼く
    鍋の盛り上がったところにお肉をのせて焼きます。
    なるべく隙間を空けないで焼くのがコツ。
    お肉は両面の色が変わったら食べられます。
  3. 肉は焼いて野菜は煮る
    中心でお肉を焼き、まわりで野菜やうどんを煮るのが松尾流。
    お肉から流れ出たおいしい肉汁が野菜やうどんに染み込んで、たまらないおいしさ。

ジンギスカンに合う野菜ランキング

  1. もやし
  2. 玉ねぎ
  3. キャベツ

他にもこんな食材が相性バッチリ。

にんじん、にら、しいたけ、ネギ、ピーマン、なす、とうもろこし、きのこ、かぼちゃ、じゃがいも、うどん、アスパラ

お好きな野菜を松尾ジンギスカンの秘伝のタレで煮ることで、とっても美味しく食べられると好評です。

松尾ジンギスカン鍋セットのレビュー

  • カセットコンロにぴったり収まる丁度いいサイズ。油がどんどん下の溝に落ちるので、普通の焼肉でも使っています。構造的に熱効率が良いと思います。掃除は、焼き切るとポロポロと汚れが落ちてすっきり。
    その後軽く油を塗って終了。買って大満足の商品です。
  • ラオス料理のシン・ダートを再現したくて溝付きのジンギスカン鍋を探していました。これで再現できます。肉は柔らかくて美味でした。
  • とても美味しい!
    ついに鍋も買ってしまいました。
  • 美味しい。
    前回美味しかったので、専用の鍋セットで購入しました。
  • 初ジンギスカンは大成功。
    本格的な南部鉄のジンギスカン鍋はやはり焼きが違いますね。美味しい肉がふっくら焼けてなおさら美味しくなってました。
    家内はマトンは臭いが心配してましたが、食べると不安はいっぺんに消えて美味しいの連発でした。マトンの2種類は2人であっという間に胃袋に。またリピ確実ですね。
  • ジンギスカンが大好きでよく食べるのですが、今までホットプレートで焼いていました。
    しかし昔食べたジンギスカン鍋での事を思い出し購入しました。
    ホットプレートだと肉汁で煮込まれるような感じになっちゃいますが、鍋だと良い感じに焼けますし、下に入れた何よりジンギスカンをしてるなって気分になります。
    書いていたらまた食べたくなりました。
  • 喜ばれました。
    プレゼントに使用しました。野菜嫌いのお子様が野菜をバクバク食べたそうです。
  • 主人が学生時代(うん十年前)、北海道に住んでいたときに、こちらのジンギスカンが好きだったとのことで、今回購入しました。
    私は臭いが大丈夫かなと思っていましたが、気になるようなレベル(上マトン)ではありませんでした。ラムも購入したので、次ラムを食べたら、どのくらいにおいの差があるのかなと思います。
    主人は、うまい、おいしいと連発で、ジンギスカンは松尾さんじゃないとダメだと大満足のようでした。
    ジンギスカン鍋もとてもしっかりしたもので、焼肉とかでも使えるかなと思いました。
    よいお買い物ができて良かったです。
  • 家でジンギスカンをしたくて初めて購入しました。甘辛いタレでラム肉も野菜も美味しくいただきました。諦めはうどんを入れてタレも全部美味しく頂きました。ラム肉は近所のスーパーでは手に入らないのでタレを購入して鶏肉でやってもいいかなあと思いました。

松尾ジンギスカン 札幌駅前店

個室も備えた店内では、リンゴと玉ねぎを中心に十数種類の香辛料を加えた秘伝のタレで作るジンギスカンが堪能できる。

店名松尾ジンギスカン
住所〒060-0003 北海道札幌市中央区北3条西4丁目1−1 日本生命札幌ビルB1
電話011-200-2989
営業時間11時~15時/17時~23時
WEBサイト北海道名物松尾ジンギスカン

松尾ジンギスカン札幌駅前・アクセス(周辺の地図・場所)

まとめ

ズームインサタデー(2019年3月23日放映)で、松尾ジンギスカンの本格ジンギスカン鍋セット(マトン二種)が紹介されました。

北海道でジンギスカンといえば松尾というほど有名店のおいしいジンギスカンです。

番組は鍋セットでしたが、もちろん鍋なしのジンギスカンのみもありますので鍋まで要らないけど食べてみたいという方にはお肉のみの販売があります。

とても美味しそうでしたね!

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