満天青空レストランで放送された宇都宮大学が開発した新米というのは、ゆうだい21という品種のことです。ゆうだい21は、宇都宮大学の農学部付属農場で偶然発見された稲穂から選抜されたお米で、国立大学で初めて良食味水稲品種となりました。
ゆうだい21の特徴は？
ゆうだい21（お米）は、粒が大きく食べごたえがあり、粘りと弾力があって甘みが深いという特徴があります。
耐冷性や多収性も備えており、日本各地で栽培されています。
ゆうだい21は、毎年多くの品評会で最高賞を受賞するなど、高い評価を得ています。
ゆうだい21は、宇都宮大学の公式サイト、または通販サイトで購入することが可能です。
ゆうだい21を各通販で見る
楽天市場で見る
Amazonで見る
Yahoo!ｼｮｯﾋﾟﾝｸﾞで見る
青空レストランのご飯のお供で紹介された商品
今回の新米SPで紹介されたご飯のお供です。
※青空レストランで紹介されない場合もあります。
米沢牛コンビーフ スモークハウスファイン
山形県高畠町で豚肉や素材にこだわった手作りのハム・ソーセージ・ベーコン等を販売しているスモークハウスファイン。
自分の子供に安心安全なものを食べさせたいという想いから、必要最小限のものだけでハムやベーコン、ソーセージ、コンビーフなどを作り続けています。
米沢牛コンビーフを各通販で見る
楽天市場で見る
Amazonで見るYahoo!ｼｮｯﾋﾟﾝｸﾞで見る
大阪千林のりや Umanori
味付け海苔専門店 大阪千林のりや
Umanoriは社長の祖母が昔よく作っていたもので、その時の感動と美味しさを再現したいと思いレシピを改良して商品化したのがはじまり。
千林のりやを各通販で見る
楽天市場で見る
Amazonで見るYahoo!ｼｮｯﾋﾟﾝｸﾞで見る
鮭明太子 味市春香なごみ
博多区で1995年に居酒屋「味市春香」を、その後2004年に「味市春香なごみ」をオープン。
博多名物の辛子明太子と焼き鮭が出会い誕生した鮭明太です。
鮭明太を各通販で見る
楽天市場で見る
Amazonで見るYahoo!ｼｮｯﾋﾟﾝｸﾞで見る
島茶漬け 平山旅館
九州長崎県の壱岐という離島にあり、千五百年続く古湯を三代にわたり守ってきた「平山旅館」。島茶漬けと鯛茶漬けが紹介されました。
鯛茶漬け・島茶漬けを各通販で見る
楽天市場で見る
Amazonで見るYahoo!ｼｮｯﾋﾟﾝｸﾞで見る
ホロホロふりかけ 上澤梅太郎商店
約400年前、日光東照宮創建と同時に創業した「上澤梅太郎商店」。日光東照宮の年貢米を預かる蔵業を営んでいました。ホロホロふりかけを紹介しました。
日本テレビ 満天☆青空レストラン 毎週土曜18時～19時放送
司会者 宮川大輔 今回のゲスト
