【ZIP!】豊田商店のまかない明太子を堪能
2024年7月17日放送「ZIP!」の「水卜麻美アナウンサーと一緒に朝ご飯」では、大阪市にある手作り老舗キムチ専門店「豊田商店」の「まかない明太子」が紹介されました。最高級の唐辛子、青森県産のにんにく、国産黄芯白菜を使った肉厚でジューシーな「白菜キムチ」をはじめ、メディアでもご紹介いただいている人気商品「まかない明太子」など、美味しい韓国珍味を多数取り揃えているお店です。
まかない明太子のこだわり
まかない明太子は、明太子と青唐辛子、にんにく、ごま、ごま油などを手作業で混ぜたご飯のお供です。元々は職人さんたちが「まかない」として食べていたもので、テレビで紹介されたことから商品化され、爆発的ヒットを記録しました。プチプチの食感とピリ辛で風味豊かな味わいが魅力です。
この食感を引き出すには、明太子の品質管理が欠かせません。仕入れから加工するぎりぎりまで、温度管理をしています。味付けに使う、にんにく、青唐辛子（プッコチ）は控えめにしているので、明太子本来の風味や味も楽しんでいただくことができます。
通販情報
豊田商店の「まかない明太子」は、豊田商店の公式オンラインショップや楽天市場店等で購入することが可能です。
以下の通販サイトで購入することが可能です。
Yahoo!ｼｮｯﾋﾟﾝｸﾞ直売所情報
豊田商店の直売所は、店舗と同じ住所にあります。
大阪市東成区東小橋3丁目17-20です。
営業時間は月曜から日曜の9時～17時30分までで、水曜日が定休日です。
また、「まかない明太子」は新店舗2号店のお店の横にある24時間購入できる自動販売機からも購入することがでます。
※取り扱いまたは営業時間等が変更されている場合がありますので、公式サイト等でご確認ください。
以上が、豊田商店とまかない明太子についての情報です。美味しい韓国珍味を楽しんでください。
