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  • しょっつる鍋の出汁通販 ケンミンショーのハタハタ鍋レシピ 秋田県
    秘密のケンミンSHOW

    【ケンミンショー】ハタハタの魚醤しょっつる鍋の作り方・家庭レシピ

    ケンミンショーで秋田しょっつる鍋が登場! 2月6日の秘密のケンミンSHOWの東西鍋合戦で、魚のハタハタを発酵させて作った魚醤「しょっつる」が、そしてハタハタやタラなどの白身魚と貝類、旬の野菜(白菜・長ねぎ・セリ)などを入れた秋田の郷土料理で...
    2020年2月7日
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