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人生の楽園は、栃木県鹿沼市で、日本伝統の食材こんにゃくに惚れ込み、こんにゃく専門の料理店「おこんにゃく茶屋」を始めた大島由紀さん（56歳）です。 東京都に生まれ、父親の転勤で栃木県に移り住む大島由紀さん。地元のデパートで就職し、23歳の時に旦...

今回の人生の楽園は、東京都東大和市で世界の料理が味わえるレストラン「世界の料理　マゼラン」をはじめた石井哲也さん（61歳）と妻のみどりさん（56歳）です。 出典：世界の料理マゼラン（magellan2019.com） 東京出身の哲也さんは大学時代から海外を巡...

今回の人生の楽園は、群馬県利根郡みなかみ町の故郷にUターンし、2017年に農家民宿　月夜野いろり庵をはじめた大木栄治さん（62歳）です。 出典：月夜野いろり庵Facebook 大木栄治さんは、農家の3人兄弟の長男。都会に憧れ高校卒業後、東京の大学へ進学し...

今回の人生の楽園は埼玉県熊谷市で、母めし食堂のうカフェをオープンさせた小林由紀子さん（49歳）と、夫の正行さん（52歳）です。 母めし食堂　のうカフェ こだわりの厳選食材を使用したお野菜たっぷりの季節のお惣菜や肉or魚を選べる母めし定食が食べら...

今回の人生の楽園は栃木県市貝町で、野菜の宅配と予約制のお弁当販売をするお店「わたね」をオープンさせた倉本祐樹さん（38歳）と妻の芙美さん（36歳）です。 出典：わたねHP わたね 野菜の宅配と予約制のお弁当屋さん。「よく笑い」、「よく食べ」、「よ...

今回の人生の楽園は、東京都清瀬市で2021年7月に森のCafe　アイビーをオープンさせた歌うことが好きな沖永真理さん（60歳）と料理上手な夫の沖永洋祐さん（61歳）です。 出典：森のCafeアイビーFacebook 自宅の1階を改装したお店です。 【カフェの料理の人...

今回の人生の楽園は千葉県八千代市で故郷の畑を守りたいとパクチーを栽培し、加工品を作る「PAKUCI SISTERS」をオープンさせた立川あゆみさん（48歳）です。 PAKUCI SISTERS 出典：パクチーシスターズ 自社農場で育てたパクチーの販売。パクチーペースト、...

今回の人生の楽園は栃木県宇都宮市で脱サラして2018年にマスターが作る男の手料理が自慢の料理店「パイプレスト」さんの後を継いだ元常連客の星野亘さん（57歳）と看護師の妻の三奈さん（50歳）です。 【パイプレスト　デュエ　栃木県宇都宮市】 星野亘さ...

今回の人生の楽園は山梨県市川三郷町で、木工房「木工工房なおじい」を始めた古川直樹さん（68歳）と妻の恭子さん（64歳）です。 佐賀県出身の直樹さんは中学生の頃からラジオを自作するなど、ものづくりが大好きな少年。中学卒業後は大阪の大手電機メーカ...

今回の人生の楽園は、茨城県小美玉市で農家レストラン「野菜が笑う台所　あかね」を始めた川崎和江さん（68歳）と、農業をしながら支える夫の洋治さん（69歳）です。 小美玉市生まれの和江さんは父親が病気がちのため中学を卒業してすぐに大阪の叔母が営む...