2019年12月27日放送の日本テレビ「ZIP!」のマーティンのコーナー日本全国朝ごはんを探す旅！朝ごはんジャーニーは長野県善光寺からスタート！ 参道から少し入ったところにある創業から50年の老舗そば屋「そば処　元屋」さんでお蕎麦をいただきます。二代目...

2019年12月26日放送のめざましテレビの旬なグルメを紹介するコーナーいのお飯で沖縄県久米島特産の海老・車エビが紹介されました。 沖縄県久米島で車海老の養殖がスタートしたのは1970年ころです。沖縄県内では天然の車海老はいないので、親エビは九州から...

2019年12月25日放送のNHK「あさイチ」では料理研究家の藤井恵さんが「牡蠣の佃煮」の作り方を教えてくれました。生姜を利かせて短時間で仕上げるので身がふっくらしています。 いろんな料理にアレンジできるということで、今回は、かきのつくだ煮と、くわ...

ZIP!の日本全国朝ごはんを探す旅、朝ごはんジャーニーの舞台は和歌山県です。きょうのマーティンさんは和歌山県にあるポルトヨーロッパからスタート！ポルトヨーロッパは夜になるとイルミネーションが点灯します。期間は来年3月1日まで開催中です。とても...

ZIP!朝ごはんジャーニーでマーティンさんは和歌山県和歌山市にある和歌山城からスタート！ 視聴者のSNSをチェック！どんな朝ごはんなんでしょうか。「和歌山といえばやっぱり有田みかん」ということで朝フルーツに決定です。和歌山城にいる忍者さん（男性...

2019年12月22日（日）放送の日本テレビ系「誰だって波瀾爆笑」で、純烈のメンバーがいつも食べているというご飯のお供「桃屋　辛そうで辛くない少し辛いラー油」を紹介します。桃屋さんといえば「ご飯ですよ」が有名ですが、もちろんメンバーもいつも食べ...

2019年12月22日放送の日本テレビ系列「おしゃれイズム」で、MCのくりぃむしちゅー上田晋也さんが大絶賛した美食家が薦める超高級卵を使った最強の卵かけご飯が話題になっています。 どこの卵をかけたTKGなのか気になりますよね。おいしいTKG食べたいですね...

2019年12月21日放送のテレビ朝日「人生の楽園」で埼玉県秩父市で2018年7月に「うどん・そばの店　大澤」を始めた大澤保夫さん（64歳）と西俊久さん（63歳）が紹介されます。 大澤さんと西さんは中学から高校まで同じ学校に通った同級生で、高校卒業後、大...

2019年12月21日放送の日本テレビ「満天☆青空レストラン」では茨城県水戸市で宮川大輔さんとアンジャッシュ児嶋一哉さんは今が全盛期のキムチ作りをします。袖まで唐辛子になって体験しました。こちらの会社で作るキムチは酸っぱくない日本人好みに仕上げた...

日本テレビ「ヒルナンデス」（2019年12月20日放送）で、プロが教える美味しい蕎麦の作り方を紹介します。そば研究家の虎之介流！年越しそばを美味しくするプロの技についてまとめました。これなら家庭でも簡単にできそうだと思いましたので、皆さんもやっ...