今日の「ZIP!（日本テレビ 2024年1月30日）」の水卜麻美アナウンサーが朝食におすすめのグルメ商品を紹介するコーナー「水卜あさ美と一緒にあさごはん」で、長崎県にあるお店「小野原本店」が製造販売するご飯のお供（ふりかけ）「からすみそぼろ」についての特徴や味わい、口コミ、評価、通販、お取り寄せ方法をご紹介します。
小野原本店 からすみそぼろ
小野原本店の公式サイトでからすみそぼろは通販でお取り寄せ可能です。
からすみ 小野原本店 生からすみ パウダー そぼろ しぐれ 瓶詰 4本セット
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小野原本店は、長崎県長崎市にある、安政六年創業のこだわりのからすみからすみの老舗店です。
今回紹介する「からすみそぼろ」は、からすみをほぐして粉末にしました。パスタやふりかけに。その他お料理にお使いいただけます。
からすみの風味がしっかりと感じられ、口当たりも良いと評判です。
お取り寄せ方法については、小野原本店の公式サイトから購入することができます。
また、小野原本店には実店舗があります。実店舗では、からすみをはじめとする海産物を販売しています。
本からすみも販売しています。
からすみはボラの卵を塩漬けにして天日乾燥させた長崎の名産品です。
本からすみはとても高級品で、特大サイズは3万円以上、手頃なサイズでも5千円くらいします。
なぜ相場が高い？からすみは、収穫量や製造工程の理由から大量生産が難しく、希少価値が高く高級品として主に贈答品として用いられてきました。そんな贈答品、高級品というイメージが強いからすみを、ご家庭でも気軽に味わっていただきたい、そんな思いから小野原本店では様々な製品の開発に取り組んでいます。ご家庭用はもちろん、ちょっとした手土産やプレゼントにも大変喜ばれています。
小野原本店の商品ライナップ
- 本からすみ（大）（中）（小）
ぼらの卵を塩漬けにして乾燥させたもので、日本三大珍味のひとつにも数えられています。そのままおつまみとしてはもちろん、お茶漬けなどにもよく合います。 - 生からすみ
からすみは天日干しをしますが、干してない水分の多いからすみです。独自の製法で仕上げた生からすみは生ならではのマイルドな味が特徴で、ドレッシングやカナッペなどにもおすすめです。 - からすみしぐれ
本からすみをほぐし、昆布と焼酎を和えました。そのままおつまみとしてはもちろん、和え物や様々なお料理にお使いいただけます。 - からすみそぼろ
本からすみをほぐして、そぼろにしました。パスタやふりかけとしてはもちろん、様々なお料理にお使いいただけます。 - からすみそぼろ（粗挽き）
本からすみを粗めにほぐしました。からすみの味と風味がよりお楽しみいただける商品です。 - からすみオリーブオイル漬
スライスしたからすみをじっくりとオリーブオイルに漬け込みました。色々な料理に合わせやすい一品です。 - からすみセサミオイル漬
スライスしたからすみをじっくりとセサミオイルに漬け込みました。ゴマの芳醇な香りが特徴です。 - からすみパスタオイル
茹でたパスタに和えるだけで濃厚な風味が味わえる、美味しいパスタオイルです。ちょっとしたプレゼントにも大変喜ばれています。 - からすみ茶漬
ご飯にお茶を注ぐだけ、簡単お茶漬けの素です。ちょっとした手土産にも大変喜ばれています。 - からすみセット
お手軽にからすみをお楽しみいただける、からすみスライスとからすみそぼろのセットです。 - 本からすみ、特上粒うにセット
日本三大珍味の本からすみと、特上の粒うに、生からすみのセットです。 - 本からすみ、特上粒うに、生からすみセット
小野原謹製本からすみと、特上の粒うに、生からすみのセットです。 - 本からすみ、特上粒うに、このわたセット
日本三大珍味の本からすみと粒うに、このわたセットです。 - からすみパスタオイルセット（松）
茹でたパスタに和えるだけのからすみパスタオイルと本からすみ、からすみそぼろのセットです。 - からすみパスタオイルセット（竹）
茹でたパスタに和えるだけのからすみパスタオイルと、本からすみのセットです。 - からすみパスタオイルセット（梅）
茹でたパスタに和えるだけのからすみパスタオイルとからすみそぼろのセットです。 - からすみスパゲッチーセット（松）
長崎スパゲッチーと、茹でたパスタに和えるだけのからすみパスタオイル、本からすみのセットです。 - からすみスパゲッチーセット（竹）
長崎スパゲッチーと、茹でたパスタに和えるだけのからすみパスタオイル、からすみそぼろのセットです。 - からすみスパゲッチーセット（梅）
長崎スパゲッチーと、茹でたパスタに和えるだけのからすみパスタオイルのセットです。 - 特上一汐粒うに（木箱入り）
長崎近海の海でとれた「うに」を使用した商品です。大瓶でうにの味を存分にご堪能いただけます。木箱入りで贈答品にも大変喜ばれる品です。 - 特上一汐粒うに
長崎近海でとれた「ウニ」を使用した商品です。一汐仕上げにすることで、風味が凝縮されねっとりとした程よい食感になっています。 - このわた
日本三大珍味のひとつにも数えられるこのわた。なまこの腸管の塩辛です。からすみと共にご贈答に喜ばれる逸品です。 - むきえび
新鮮なえびを、一切の調味料を使わずに仕上げた逸品です。そのままおつまみとしてはもちろん、料理の具としてもご利用いただけます。 - 一夜干し
長崎漁港で水揚げされた海鮮の一夜干しです。甘鯛、あご（飛魚）、かます、あじ、いか、ふぐ等お取り扱いしております。 - 干物
剥ぎ身にして塩とみりんで味付けし干したものです。軽く炙ってお召し上がりいただけます。ふぐ、あま、あご（飛魚）、ハギ、エイ等お取り扱いしております。
こちらで紹介している商品は、お取り扱いしている商品の一部です。
本からすみ、むきえびセットなどもあります。
詳しくはお店の公式サイトをご覧ください。
小野原本店の概要
お店は、小野原本店
住所は、長崎県長崎市浜町８－１０
営業時間は、9時から19時までです。
WEBサイトは、https://onohara.co.jp/
日本テレビ ZIP! 毎週月曜～金曜 あさ5時50分～8時放送
司会者 水卜麻美（日本テレビアナウンサー）ほかゲスト
