【旅サラダ】安くて美味しいミシュランガイド掲載の寿司店　蛇の目寿し　熊本県天草

旅サラダの俺たちのひとっ風呂SPで、加藤茶さん、綾菜さん夫妻、勝俣州和さんが訪れた熊本県天草にある天草寿司の名店は「蛇の目寿し」です。

蛇の目寿しは今年で創業60年の老舗寿司店。
新鮮な地魚をリーズナブルに味わえるということでミシュランガイドにも掲載された人気寿司店です。

蛇の目寿しの店主・濱孝顕さん。
天草の寿司の有名店は蛇の目寿しで修業している。

天草寿司「蛇の目寿し」の上にぎり

上にぎり（8貫）参考価格3,850円

イカには天草塩とカボスをかけたイカにぎりなど、大将は独自のネタの旨味を引き出す食べ方で提供する。
ユリウニ（ガンガゼ）の握り。
甲貝の握りは、天草の甲貝は希少であまり市場に出回らない。
その他、車海老、ノドグロなど8貫です。
極上の寿司が8貫で4,000円以下で食べるのはかなり安いですね。

蛇の目寿し　熊本県天草

カウンター以外にも会席料理等に利用できる部屋もあります。

蛇の目寿し　アクセス（地図）お店の場所はどこ？