【青木農園 農家料理】ランチ・場所はどこ?東京都多摩市 人生の楽園で紹介の農家レストラン

今回の人生の楽園は、東京都多摩市にある青木農園 農家料理の農家レストランを始めた青木幸子さんが紹介される。

都心近くで便利な街の自然豊かな東京都多摩市で、代々続く農家の母屋を改装し、2021年5月に農家レストランをオープンした。

青木幸子さんは、

  • 着付けの仕事をしていた。
  • 友人の紹介で孝さんと知り合い27歳の時に結婚し代々続く農家に嫁ぐ。
  • 子育て、家事、畑仕事しながら年間行事の手伝いをする。
  • お義父さん、お義母さんが病気を患う。
  • 農家の仕事を引き継ぐ。
  • 試行錯誤しながら知り合いに聞いたり、本を読んだり、見よう見まねで野菜づくりに挑戦する。
  • 次第に農家の面白さに目覚める。
  • 農家ならではの料理を食べて欲しいと9年前にマンションの一室で青木農園 農家料理を開店する。
  • 農業とお店の両立に慣れると、畑作業の楽しさを伝えたい、収穫した野菜を使った講習会やイベントを開催したいと、新たな夢を抱く。
  • 2021年5月に食事と多目的なイベントも行える青木農園 農家料理を再びオープン。
  • 料理上手な小林博代さんを共同経営者に迎える。
目次

古民家の居心地がいい農家レストラン「青木農園 農家料理」メニュー

青木農園 農家料理 東京都多摩市 人生の楽園で紹介された農家レストラン
青木農園 農家料理

毎朝、畑に向かい野菜を収穫する幸子さん。
およそ1300坪ある青木農園ではキュウリ、トマト、ナス、ズッキーニなど野菜や果樹を70品目以上育てている。

収穫した野菜を使った和え物や炒め物に調理。
小林博代さんは、ピクルスやラタトゥイユなどの洋風料理が得意。
テイクアウト用のサンドイッチなどもある。

この日は、前菜に大根やサンチュなどが入った山盛りサラダ、10種類以上の惣菜が乗ったランチプレートなどを提供した。

レストランだけでなく、和装の講習会なども開催している。

店名農家レストラン 青木農園 農家料理
住所〒206-0001 東京都多摩市和田1709
電話090-2206-9517
営業時間
定休日
WEBサイト青木農園Facebook

農家レストラン 青木農園 農家料理 アクセス(地図)場所はどこ?

人生の楽園で紹介される青木農園さんをご紹介しました。

テレビ朝日 人生の楽園 毎週土曜日 18時~18時30分
MC 西田敏行、菊池桃子

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