2026年11月7日（土）放送の「満天☆青空レストラン」では、ゲストに乙葉さんをお迎えし、愛知県西尾市が誇る新食感のブランド里芋「とろまろ」が紹介されました。
「里芋の常識を覆す」と大絶賛された「とろまろ」は、つきたてのお餅のようにとろっとろで、口の中でまろやかにとろける滑らかさが自慢です。
この記事では、「とろまろ」の特徴や名前の由来、気になる通販・お取り寄せ（楽天市場・Amazon・Yahoo!ショッピング・日テレポシュレ等）や地元の農産物直売所・道の駅で購入できるかについて、分かりやすく解説しています。
1．里芋「とろまろ」とは？特徴とおいしさの秘密
「とろまろ」は、愛知県西尾市にある農園「はらぺこ畑 杉正農園」が手塩にかけて育てるオリジナルブランドの里芋です。
名前の由来と受賞歴
- 名前の由来
「とろけるような食感」と「まろやかな口当たり」から名付けられました。（※以前は「とろりん」という名称で親しまれていましたが、2026年より「とろまろ」へと名称変更されました） - 野菜ソムリエサミット金賞受賞
一般社団法人日本野菜ソムリエ協会が主催する「2025年 野菜ソムリエサミット（青果部門）」にて、見事金賞を受賞した実力派の里芋です！
なめらかさの秘密（栽培の工夫）
- あえて「砂地」で栽培
一般的な硬い土壌ではなく、やわらかな砂地で育てることで、里芋特有のごつごつとした食感が抑えられ、キメが細かく滑らかな味わいに仕上がります。 - 矢作川のミネラル水と水分管理
ミネラル豊富な矢作川の水を使用し、成長に合わせて細かく水分量を調整。 - こだわり有機肥料
有機物を多く含んだオリジナル配合の肥料を使い、大きく甘みのある里芋へ育て上げています。
2．「とろまろ」は通販でお取り寄せできる？
「とろまろ」の通販・お取り寄せ状況をまとめました。
ふるさと納税（楽天市場・Yahoo!ショッピング・au PAY マーケット）
愛知県西尾市の「ふるさと納税返礼品」として、楽天市場やYahoo!ショッピングなどで出品されています。
【ふるさと納税】とろける里芋『とろまろ』土付き【1.8kg 1箱】 愛知県 西尾市
- 返礼品：とろける里芋「とろまろ」土付き
- 容量：1.8kg～ / 4.5kg～
- ポイント還元：楽天市場やYahoo!ショッピングのキャンペーンを利用してお得に購入・寄付が可能です。
※Amazonでは、時期や出品状況によって通常通販・ふるさと納税の取り扱いが出たり変動することがあります。確実に購入したい場合は、楽天市場やYahoo!ショッピングでのふるさと納税、または以下のアタッチ公式通販をご利用ください。
公式オンラインショップ＆日テレポシュレ
- 日テレポシュレ（青空レストラン公式通販）
- 商品詳細：とろける里芋「とろまろ」1.8kg（土付き）
- 番組放送後は注文が集中し、売り切れ（入荷待ち）になるケースが多いため、早めのチェックがおすすめです。
- はらぺこ畑 杉正農園 公式オンラインショップ
- 生産者直送の公式ECサイトでも取り扱いがあります。
- 産直サイト（食べチョクなど）
- 農家直送サイトでも時期によって1.8kgや4.5kgサイズが出品されています。
3．地元の農産物直売所や道の駅で購入できる？
愛知県内や西尾市近郊にお住まいの方、観光で訪れる方が直売所で購入できるか調査しました。
農園直売所の購入
「とろまろ」を生産するはらぺこ畑杉正農園（愛知県西尾市小栗町1-11）では、直売対応を行っています。
- 直売所：はらぺこ畑 杉正農園
- 所在地（住所）：愛知県西尾市小栗町1-11
- 営業時間：9:00～16:00（不定休）
事前に営業しているか調べていってください。 - 公式サイト：https://www.harapekobatake.net/
道の駅・地元の直売所
愛知県西尾市の道の駅（例：道の駅にしお岡ノ山）や、産直市場でも、秋～冬の旬の時期（9月下旬～2月下旬）にかけて地元の新鮮な野菜として並ぶことがあります。
ただし、生産数が限定されるブランド野菜のため、売り切れになることも。
直売所へ出かける前に在庫状況を電話などで問合せておくと安心です。
4．番組の紹介！「とろまろ」のおすすめ絶品レシピ
番組予告や本編で紹介された「とろまろ」の旨みを引き出すレシピです。火の通りが早く、皮がむきやすいのも調理上の大きなメリット！
- 愛知の郷土料理「煮味噌（みそ煮込み）」
八丁味噌の旨味がしっかり染み込み、とろっとろの食感とお味噌のコクが絶品！ - 里芋のコロッケ / ハンバーグ
つぶした「とろまろ」のクリーミーさを活かした絶品ハンバーグやコロッケ。
外はサクッと、中からとろ～り溢れ出します。 - 里芋チップス＆フライ（ハチミツ添え）
軽い食感に揚げた「とろまろ」にハチミツをかけていただくスイーツ感覚のアイデアレシピ。 - スイーツ（シュークリーム風など）
まろやかな甘さと滑らかさを活かしたペーストで楽しむアイデアスイーツ。
5．美味しさを長持ちさせる！「とろまろ」の保存方法
「とろまろ」は土付きのまま届きます。正しい保存方法で美味しく長持ちさせましょう。
- 寒さと乾燥に注意
里芋は寒さと乾燥に弱いため、冷蔵庫に入れるのはNGです。 - 保存方法
土が付いたまま新聞紙で包むか、段ボールに入れて冷暗所で常温保存してください。 - 推奨保存温度
7℃～12℃ - 洗わないこと
水で洗うと痛みやすくなるため、使う直前に洗うのがポイントです。
常識を覆すとろとろ食感をぜひご家庭で！
愛知県西尾市「はらぺこ畑 杉正農園」の「とろまろ」は、野菜ソムリエサミット金賞受賞のお墨付き里芋です。
- お取り寄せ：日テレポシュレ、楽天市場（ふるさと納税）、Yahoo!ショッピング、公式直販サイト、食べチョク
- 地元での購入：西尾市「はらぺこ畑 杉正農園」直売所や地元の産直市場
旬の時期（秋～冬）だけの特別な美味しさを、ぜひ煮物や揚げ物、お味噌汁で堪能してみてください！
