2026年3月21日の「人生の楽園」は、富山県中新川郡立山町が舞台です。
「立山連峰を望む暮らしがしたい」という夢を叶え、この地に移住した鈴木由香利さん（52歳）。
鈴木由香利さんが営む「釜カフェ薬膳 やわやわや」は、地元の旬の野菜と薬膳を組み合わせた、体に優しい料理が評判のカフェです。世界を旅した鈴木由香利さんがなぜ立山を選んだのか、そして店名に込められた「やわやわ」な日常とは？
美しい山々の景色とともに、笑顔あふれる物語をご紹介します。
旅で見つけた「理想の暮らし」と立山への移住
主人公の鈴木由香利さんは愛知県一宮市出身。かつては舞台照明の仕事をしていましたが、ストレス発散のために始めたマウンテンバイクに魅了され、日本中、さらには世界を巡る旅に出るようになります。
世界を旅する中で抱いたのは、「山を見ながら暮らしたい」という強い憧れ。
その後、離婚を経験した彼女にとっての転機は、友人と訪れた富山県でした。写真で見た立山連峰の圧倒的な美しさに衝撃を受け、「ここなら理想の生活ができる」と確信。地域おこし協力隊として立山町へ移住し、ハーブ栽培や農業に携わりながら、自らのお店を持つ準備を進めていきました。
「やわやわ」と流れる穏やかな時間
2023年、釜ヶ渕地区の地域活性化拠点「釜ノ蔵」内にオープンしたのが「釜カフェ薬膳 やわやわや」です。
店名の「やわやわ」とは、富山の方言で「ゆっくり、のんびり」という意味。
その名の通り、店内には初めて会ったお客さん同士が自然と会話を弾ませるような、穏やかで温かい空気が流れています。
鈴木由香利さんの挑戦を支えるのは、元気な地元のお母さんたち。地域との繋がりが、カフェをさらに魅力的な場所にしています。
こだわりは「中門を受けてから炊く」釜炊きごはん
お店の自慢は、体に優しい食材をふんだんに使ったメニューです。
- 釜炊きごはんセット
注文を受けてから一つひとつ丁寧に炊き上げるごはんは、お米の甘みが際立つ極上の味。 - 薬膳カレー
数種類のスパイスを効かせ、季節の野菜をたっぷり使用。体の芯から元気になれる一品です。
「料理でみんなを笑顔にしたい」という鈴木由香利さんの想いが、一皿一皿に込められています。
釜カフェ薬膳やわやわや メニュー
ご飯メニュー 炊き立てホカホカ
- 釜焚きご飯セット
（釜焚きご飯・薬膳小鉢2品・漬物・汁物）- きのこ炊き込みご飯 参考価格1,100円
- 鶏きのこ炊き込みご飯 参考価格1,300円
- 季節の薬膳炊き込みご飯 時価
- サムゲタン セット 参考価格1,100円
（鶏もも手羽元・薬膳の実・薬膳小鉢2品・漬物）
ねぎたっぷりのお雑炊 - 一膳ご飯セット 参考価格600円
（お茶碗盛りご飯・薬膳小鉢2品・漬物・汁物）
せいろ蒸しと一緒にどうぞ。
せいろ蒸しメニュー
- 魚 参考価格550円
- 薬膳しゅうまい（4ケ）参考価格550円
- ジビエ餃子（4ケ）参考価格650円
米粉うどん・カレーメニュー
- 季節の薬膳カレーセット 参考価格1,300円
（季節の薬膳キーマカレー・薬膳小鉢・漬物）
食後ドリンク+200円・食後ミニデザート+200円
※季節により小鉢、漬物の食材が変わります。
本記事でご紹介している内容は、掲載時点の情報です。メニューは変更となる場合があり、期間限定商品は取り扱いがない場合もございます。最新の提供状況は公式Instagramにてご確認ください。
店舗情報 釜カフェ薬膳やわやわや
薬膳の考えを取り入れ、身体に優しいランチやハーブティーを提供しているお店です。
富山県立山町の元JA倉庫をリノベーションしたコミュニティスペース「釜ノ蔵」のカフェです。
| 店名 | 釜ノ蔵 釜カフェ薬膳 やわやわや |
| 住所 | 〒930-0241 富山県中新川郡立山町道源寺849-1（釜ノ蔵 内） |
| 営業時間 | 11:00～16:00 |
| 営業日 | 金・土・日曜 |
| 定休日 | 月～木曜 |
| 主なメニュー | 釜炊きごはんセット、薬膳カレー、季節の薬膳料理など |
| 予算（1人あたり） | 1,000円～2,000円 |
| コンセプト | 「やわやわ（ゆっくり）」過ごせる、体に優しいカフェ |
| 公式サイト（SNS） | https://www.instagram.com/yawa.yawa_ya/ |
アクセス方法
- 電車でお越しの方
富山地方鉄道立山線「釜ヶ渕駅」から徒歩約2分。 - お車でお越しの方
北陸自動車道「立山IC」から約10分。
県道15号（富山立山公園線）沿い、釜ヶ渕公民館の向かい側に位置しています。 - 駐車場は「釜ノ蔵」のスペースを利用可能です。
まとめ
「立山連峰の景色に癒やされながら、誰かが笑顔になれる場所を作りたい」。
そんな鈴木由香利さんの夢が形になった「釜カフェ薬膳やわやわや」。
美味しい薬膳料理はもちろん、そこにあるのは、忙しい日常を忘れて「やわやわ」と自分を取り戻せる時間です。富山の大自然と人の温かさに触れに、ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか。
