毎週、日本全国の厳選された食材を紹介する「満天☆青空レストラン」。2026年1月31日の放送では、福島県郡山市を舞台に、驚異的な糖度を誇る「レジェンドほうれん草」が紹介されます。
「ほうれん草がこれほどまでに甘くなるのか」と、MCの宮川大輔さんも思わず悶絶したその秘密に迫ります。
厳寒期の強風が育む「驚異の糖度」

福島県郡山市で見つかったこの「レジェンドほうれん草」最大の特徴は、何と言ってもその圧倒的な甘みにあります。
番組の予告では、その甘さを「サトウキビ並み」と表現。一般的なほうれん草のイメージを覆すほど、芯から根っこまで強い甘みが凝縮されています。この極上の甘さを生み出すのは、福島特有の厳しい冬の環境です。
- 寒締め(かんじめ)
雪が積もるほどの厳しい寒さにされされることで、ほうれん草は自らが凍結しないよう、体内に糖分を蓄えます。 - 強風の恩恵
厳寒期の冷たい強風に耐えることで、葉が厚くなり、より一層旨味と甘みが凝縮されるのです。
ゲストの日向坂46の金村美玖さん&高橋未来虹さんが登場。雪の積もる畑で、名人の指導のもと、立派に育ったレジェンドほうれん草の収穫に挑戦しました。
採れたてのほうれん草をその場で味わった二人は、その衝撃的な甘さに驚きを隠せない様子。寒空の下、笑顔で収穫を楽しむ姿も見どころの一つです。
根っこまで主役!甘さを活かした絶品レシピ
番組では、レジェンドほうれん草のポテンシャルを最大限に引き出す、冬にぴったりの絶品料理が続々と登場します。
- 根っこの活用
「サトウキビのよう」と言われるほど甘い根っこの部分を活かした料理。 - 素材を活かしたメニュー
シンプルなお浸しやソテーはもちろん、寒さで甘みが引き立ったほうれん草ならではの創作レシピが披露されます。
冬の寒さが最高の調味料となった「ほうれん草フルコース」に注目です。
「レジェンドほうれん草」の通販・販売について
レジェンドほうれん草の販売・通販情報について、結論から言うと、放送当日の1月31日(土)19時より、公式通販や地元の直売所での取り扱いが本格的に開始される見込みです。今も販売している場合ももちろんあります。
- オンライン通販での購入
放送で紹介された食材は、例年以上のサイトで取り扱われます。- 日テレポシュレ(番組公式通販)
番組終了後の1月31日(土)19時より、数量限定でお取り寄せが開始されるのが通例です。「レジェンドほうれん草」単体、または放送に登場した関連食材(牡蠣など)とのセット販売が予想されます。 - 産直サイト(ポケットマルシェ・食べチョク等)
生産者である「元美容師の名人(郡山市の農家さん)」が個人で出品している場合、放送前後で注文が殺到する可能性があります。
- 日テレポシュレ(番組公式通販)
- 福島県内の道の駅・農産物直売所
地元・福島県郡山市周辺では、以下のスポットで販売される可能性が高いです。- 郡山市内の農産物直売所
「JA全農福島」系列の直売所(「愛情館」など)や、郡山市内の地場野菜コーナー。 - 道の駅 安達(二本松市)
国道4号沿いの主要な道の駅であり、近隣エリアのブランド野菜が並ぶことがあります。 - 道の駅 猪苗代
郡山市に隣接し、冬の寒冷地野菜の取り扱いが豊富です。
- 郡山市内の農産物直売所
- 注意点
- 期間限定
「レジェンドほうれん草」は厳寒期の強風と寒さを利用した「寒締め」によって作られるため、販売期間は冬の短い期間に限定されます。 - 売り切れ必至
青空レストランで紹介された食材は、放送終了から数分~数時間で完売することが多いため、通販を検討される場合は1月31日19時からのアクセスをお勧めします。
- 期間限定
楽天市場では販売してる?
現時点(2026年1月26日)で楽天市場内を詳細に調査しましたが、「レジェンドほうれん草」という名称で販売されている商品は確認できませんでした。
楽天市場などの大手通販サイトでの取り扱い状況について、現時点の事実ベースで解説します。
- 楽天市場での販売状況
現在、楽天市場で「レジェンドほうれん草」のヒットはありません。これには以下の理由が考えられます。- 独自ブランド名である可能性
「レジェンドほうれん草」は、番組内で使われる呼称や、特定の生産者グループのみが使用する特別なブランド名である可能性が高いです。 - ふるさと納税での取り扱い
楽天市場内の「ふるさと納税(福島県郡山市)」の返礼品として今後登場する可能性はありますが、現時点で「レジェンドほうれん草」としての登録は見当たりません。 - 予約販売の有無
一般的なほうれん草は販売されていますが、この特定ブランドは放送解禁前のため、ページ自体が非公開になっているが、まだ作成されていない状態です。
- 独自ブランド名である可能性
- なぜ楽天ではなく「日テレポシュレ」なのか
「満天☆青空レストラン」で紹介される食材は、番組が生産者と直接提携して販売枠を確保します。そのため、放送直後は「日テレポシュレ(公式通販)」が唯一の販路となるケースが大半です。
楽天市場に出店している一般の八百屋や産直ショップが、放送直後に「レジェンドほうれん草」を仕入れて販売する可能性は極めて低いです。 - 今後、楽天市場で購入できる可能性
放送後、もし生産者の方が「楽天公式ショップ」や「楽天ファーム」などに参画していれば、数日~数週間後に販売が始まる可能性はゼロではありません。しかし、以下のキーワードで検索しても現在は見つかりません。- 「郡山市 ほうれん草 寒締め」
- 「福島 ほうれん草 レジェンド」
結論
楽天市場での購入を検討されている場合、現時点(2026年1月26日)では「取り扱いなし」です。
現在は販売している可能性があるため検索してみてください。
→ レジェンドほうれん草を楽天市場で見る
確実に手に入れたい場合は、やはり1月31日 19:00の放送終了直後に「日テレポシュレ」を確認することをお勧めします。
まとめ
2026年1月31日放送の「満天☆青空レストラン」は、福島県郡山市の誇る「レジェンドほうれん草」の魅力が詰まった30分。
厳しい冬の寒さと強風が生み出した、野菜の域を超えた甘み。私たちが知っている「ほうれん草」の常識が変わる瞬間を、ぜひ放送でチェックしてみてください。
【放送情報】
番組名:満天☆青空レストラン(日本テレビ系)
放送日時:2026年1月31日(土)18:30~19:00
出演:宮川大輔
ゲスト:金村美玖、高橋未来虹(日向坂46)