2025年8月9日（土）放送の『満天☆青空レストラン』（日本テレビ系）では、埼玉県深谷市を舞台に、驚異の粘りを誇る新品種オクラ「ヘルシエ」が特集されました。MCは宮川大輔さん、ゲストは俳優の玉木宏さん。夏バテ予防にもぴったりなネバネバ食材として、オクラを使った絶品レシピが多数登場しました。どこで売っているのかも調べてみました。
さらに、番組内ではオクラを薬味にして食べる「流しそうめん」も紹介され、お取り寄せ商品として登場したのが、埼玉県深谷市の老舗製麺所「株式会社 新吉」が手がける『シルクそうめん』『シルクひやむぎ』。群馬県産のシルクパウダーを練り込んだ贅沢な乾麺です。
新品種オクラ「ヘルシエ」とは？
タキイ種苗が開発した「ヘルシェ」は、従来のオクラの約2倍以上の粘りを持つ新品種。
水溶性ペクチンが豊富で、刻んだ瞬間から納豆のような粘りが出るのが特徴です。
特徴まとめ
- 粘りが強く、筋っぽさがなくやわらかい
- 肉厚で食べ応えがあり、淡いグリーンの美しい見た目
- 加熱しても食感が損なわれず、冷製・温製どちらにも対応
- 整腸作用・血糖値コントロール・美肌効果など、健康面でも注目
深谷市ではJAふかやの協力のもと、若手農家による栽培が進められ、地域ブランドとしての確立も目指されています。
シルクそうめん・シルクひやむぎ｜オクラとの相性抜群！
番組では、刻んだヘルシェオクラを薬味にして食べる「ネバネバ流しそうめん」が登場。
そのそうめんとしてこちらが紹介されたと思います。
株式会社 新吉（埼玉県深谷市）が製造・販売する『シルクそうめん』『シルクひやむぎ』です。
※たぶんです。同じ商品だったのでご紹介します。
商品の特徴
- 群馬県産シルクパウダーを練り込んだ乾麺
- つるりとしたのど越しとしっかりしたコシ
- 美容成分（アミノ酸・タンパク質）を含み、健康志向にも◎
- そうめんとひやむぎの2種類展開
オクラの粘りとシルク麺の滑らかさが絶妙に絡み合い、夏の定番メニューとしてもおすすめです。
お取り寄せ・購入方法
『満天☆青空レストラン』で紹介された商品は、以下の方法で購入可能です。
シルクそうめん・ひやむぎ
- 新吉公式オンラインショップ
- 深谷市内の直売所（道の駅おかべなど）
- ふるさと納税（埼玉県深谷市の返礼品）
シルクそうめん
Yahoo!ショッピングでシルクそうめんを探すヘルシエ オクラ
各通販サイトで表示されるオクラ「ヘルシエ」は、種苗の場合もあるのでご確認ください。
ヘルシエ オクラ
- JAふかや公式通販サイト
- 深谷市内の直売所
- 一部高級スーパー・八百屋で取り扱いあり
※オクラは鮮度が命。購入後は冷蔵保存し、早めに調理するのがおすすめです。
番組で紹介されたオクラレシピ
番組内では、ヘルシエオクラを使った多彩なレシピが登場しました。
- ネバネバ流しそうめん
刻んだオクラをめんつゆに混ぜて、そうめんと一緒に流して食べる夏の風物詩。 - オクラの肉巻き揚げ
豚肉や鶏肉でオクラを巻いて揚げた一品。外はサクサク、中はとろ〜り。 - オイスターソース炒め
ざく切りオクラをにんにくと炒め、オイスターソースで味付け。ご飯が進む！ - 旨辛オクラカレー
ペースト状にしたオクラをたっぷり使ったスパイシーな夏カレー。
どれも家庭で再現可能なレシピで、オクラの粘りと旨みを最大限に活かした料理ばかりです。
まとめ｜埼玉県深谷市の“ネバネバ革命”を味わおう！
今回の『満天☆青空レストラン』では、埼玉県深谷市の新品種オクラ「ヘルシエ」と、地元企業が手がける「シルクそうめん」が紹介されました。
粘りと滑らかさが融合した夏の一皿は、まさに“埼玉の食の底力”を感じる逸品。
健康志向の方、美容に気を使う方、夏バテ対策をしたい方にもおすすめです。
ぜひこの機会に、お取り寄せで“ネバネバの贅沢”を味わってみてください。
