こんにゃくの産地として名高い群馬県渋川市で生産される「生芋こんにゃく」は、自然そのままの風味とぷりぷりとした食感が魅力の伝統的な特産品です。2025年3月15日に放送された「満天☆青空レストラン」でも紹介され、注目を集めています。この記事では、「生芋こんにゃく」の魅力、購入可能な場所、さらに通販情報をご紹介します。
生芋こんにゃくの魅力とは？
「生芋こんにゃく」は、通常の粉状こんにゃくとは異なり、採れたてのこんにゃく芋をそのまま加工して作られるため、芋本来の風味がしっかりと残っています。さらに、群馬県渋川市では、伝統の「バタ練り製法」を用いて丁寧に手作業で作られており、しっとりとした仕上がりとぷりぷりの食感が特徴です。
放送で紹介されたレシピ
番組内では、「生芋こんにゃく」を活用した以下のレシピが紹介され、家庭でも楽しめる調理法が提案されました。
- しっかり味が染み込んだ煮物
- ヘルシーで満足感のある鍋料理
- 外はカリッと、中はしっとり新食感のこんにゃくコロッケ
購入するならここ！子持食品
子持食品は、「生芋こんにゃく」の製造販売で広く知られている企業の一つです。伝統的な製法と地元の新鮮な素材を活用しており、注目度が高いメーカーとして番組内でも取り上げられる可能性が高いと考えられます。同社の直売所では、出来立てのこんにゃく製品が楽しめるほか、贈り物にも最適な商品が揃っています。
子持食品 こんにゃく直売所情報
店名：子持食品 こんにゃく直売所
住所：群馬県渋川市白井943-1
電話：0279-24-8655
営業時間：10時～18時（冬期は17時まで）
定休日：不定休
駐車場：30台
WEBサイト
→ 
生芋こんにゃく 子持食品オンラインショップ
通販での購入も可能
遠方の方でも「生芋こんにゃく」が楽しめるように、子持食品公式通販サイトを利用することで簡単に商品を注文することができます。
- 通販サイトでの取り扱い例
- 生芋こんにゃく
- ところてん
- 味噌田楽セット
- ギフト用詰め合わせ商品
楽天市場やYahoo!ショッピングにも出店している可能性があり、ふるさと納税の返礼品として「子持食品」の製品が選ばれることもありますので、調べてみました。以下の通販サイトで購入可能です。
子持食品の公式Yahoo!ショッピング店です。
→ 生芋こんにゃく 子持食品オンラインショップ
→ 生芋こんにゃく 子持食品オンラインショップ
群馬県渋川市の「生芋こんにゃく」は、伝統的な製法で作られる絶品のこんにゃく製品です。その風味豊かで食感の良いこんにゃくは、煮物や鍋、コロッケなど、さまざまな料理で楽しむことができます。特に「子持食品」は地域で有名なメーカーであり、番組内で取り上げられる可能性が高いといえるでしょう。地元直売所で新鮮な製品を手に入れたり、通販で手軽に購入するのも良いと思います。ぜひ、この機会に渋川市が誇る「生芋こんにゃく」を味わってみてはいかがでしょうか？
