あさイチ 阿部サダヲおすすめ調味料「紀州の、ぶどう山椒」「アルル塩」森山直太朗もれた調味料は?

2019年9月10日放送NHKあさイチのハレトケ・キッチンで登場した大河ドラマいだてんで主人公を演じる俳優の阿部サダヲさん(49歳)おすすめサダヲちょい足し調味料を紹介します。

さらに特製オムレツのレシピも登場です。

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阿部サダヲのおすすめ、ちょい足し調味料

おすすめしたい調味料は2つ。
本来は森山直太朗さんおすすめを含めて3つだったようですが残念2つでした。

緑のダイヤとよばれている「紀州の、ぶどう山椒」

紀州の、ぶどう山椒

  • 和歌山県の最高級山椒
  • フルーティーで華やかな香り

ちょい足し例

  • 麻婆豆腐
  • バターにプラスしてパン
  • アイスクリーム

紀州の、ぶどう山椒のお取り寄せはできる?

阿部サダヲさんおすすめの紀州の、ぶどう山椒は以下のショップにはありませんでした。

人気の紀州ぶどう山椒

和歌山県有田川町(旧清水町)のぶどう山椒は収穫量が日本一。一つ一つ吟味して収穫されるため高品質の知る人ぞ知るというぶどう山です。

紀州しみずのぶどう山椒は香りが強く、食材の旨さを引き立てる名脇役として重宝される。

南仏の香り「アルルの塩」

アルルの塩(スパイス塩)

  • 南仏のピンク色の塩田「カマング」の塩
  • オリーブやフェンネルがたっぷり

ちょい足し例

  • サラダ
  • ステーキ
  • サダヲさんオレのオムレツ

アルル塩のお取り寄せはできる?

アルル塩のお取り寄せ
楽天市場 Amazon Yahoo!

→ たかはしよしこのエジプト塩ストアで購入可能。

アルル塩 価格1,080円
アパレルブランド「ADIEU TRISTESSE」とのコラボレーションで誕生。南フランスの街「アルル」に思いを馳せて完成したハーブソルト。

阿部サダヲさんのオレのオムレツのレシピ

材料
卵 4個
トマト 2個
スパイス塩(アルル塩)・オリーブ油 適量

作り方
1.卵、トマト、スパイス塩(アルル塩)をボウルで混ぜ合わせる、スパイス塩に含まれているハーブは乾燥しているので10分ほど置くと香りが立つ

2.フライパンにオリーブ油をひき(1)を焼いて出来上がり。

森山直太朗さんがおすすめする調味料

森山直太朗さんがおすすめしたかった調味料はなに?本来なら紹介する予定だったみたいですが、みごともれてしまった。という調味料がとても気になりますね。

阿部サダヲさんや森山直太朗さんのSNSにツイート、ネット情報も確認。

お、森山直太朗オンラインショップというものを発見。
そこに森山直太朗さん考案の「香辛丸」というスパイスが販売されていました。

香辛丸をお取り寄せ
楽天市場 Amazon Yahoo!

今回ちょい足しスパイスということだったので、もしかしたらこの香辛丸を紹介する予定だったけど、NHKでは仲間内の直接宣伝につながるものは紹介が出来ないと判断したかも?

→ 森山直太朗オンラインショップ

香辛丸 価格1,200円
1瓶で10人前。スパイスの調合のため森山直太朗さんが体感で、のべ7日間部屋にこもり合計20種類以上のカレースパイスを試し出来上がったスパイスです。

まとめ

きょうのあさイチでは阿部サダヲさんがおすすめしたいちょい足し調味料(スパイス)が「紀州の、ぶどう山椒」と「アルル塩」が紹介されました。残念ながらご本人も放送されるのを楽しみにしていたという森山直太朗さん考案のスパイス「香辛丸」だと思われるものはもれちゃいました。

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